[P1-07] 미분쇄와 공기분급을 이용한 천마(Gastrodiae Rhizoma)의 유용성분 농축

홍희도 ,  심은정 ,  박동준 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[P1-08] 건조방법별 천마(Gastrodiae Rhizoma)분말의 이화학적 특성 비교

홍희도 ,  심은정 ,  김영찬 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

배주스 농축액의 리올로지 특성

최희돈 ,  김경탁 ,  홍희도 외 2명

한국식품과학회지

1995 .12

천마의 식품학적 성분 분석 및 건조방법에 따른 특성 변화

이부용 ,  최현선 ,  황진봉

한국식품과학회지

2002 .02

천마추출액 농축 비율을 달리하여 제조한 천마음료의 품질특성

이수원 ,  문혜경 ,  문재남 외 2명

Food Science and Preservation

2010 .02

농축토마토의 리올로지 특성

유병승

식품과학과 산업

1998 .09

건조 방법에 따른 천마의 향기패턴 분석

이부용 ,  양영민 ,  한찬규

한국식품과학회지

2002 .02

[P5-01] Rheological Properties of Dandelion Root Concentrates by Extraction Solvents

Ok-Hwan Lee ,  Kyung-Im Kim ,  Boo-Yong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[P2-82] 천마농축액을 첨가한 천마젤리의 품질특성

이수원 ,  문혜경 ,  문재남 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

천마분말 복용이 심혈관계 질환 노인들의 혈중 지질 양상 변화에 미치는 영향

양경미

한국식품영양과학회지

2008 .07

천마 분말, 에탄올 및 열수추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 혈청지질과 체지방에 미치는 영향

김경임 ,  한찬규 ,  성기승 외 3명

한국식품과학회지

2003 .08

모형식품의 리올로지 특성

천기철 ,  박영덕 ,  장규섭

Korean Journal of Agricultural Science

1995 .06

Rapid HPLC determination of gastrodin in Gastrodiae Rhizoma

Lee ,  Ju-Gyeong ,  Moon 외 20명

Applied Biological Chemistry

2015 .01

마늘 착즙 및 농축액의 Rheological Properties

김병삼 ,  박노현 ,  박무현 외 2명

한국식품과학회지

1990 .12

밤전분 수용액의 리올로지 특성

박홍현 ,  김성곤 ,  변유량 외 1명

한국식품과학회지

1989 .12

[P10-144] Effects of Gastrodiae Rhizoma on the Regional Cerebral Blood Flow and Blood Pressure in Rats

Hwa-Eun Chol ,  Mee-Kyung Shin ,  Jong-Hyun Han 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

증자 및 Sugar 첨가량에 따른 흑천마 품질 특성

최소라 ,  안민실 ,  송은주 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2013 .05

벌채부산물의 리올로지 특성 모델링

오재헌 ,  이진아

한국산림휴양학회 학술발표회 자료집

2013 .04

쌀 전분 호화중의 리올로지 특성

이신영 ,  조형용 ,  김성곤 외 2명

한국식품과학회지

1984 .09

무유쥬스 농축액의 Rheological Properties

이세은 ,  이부용 ,  진재순 외 2명

한국식품과학회지

1992 .06