포장방법이 토마토의 저장성에 미치는 영향

정기태 ,  이공준 ,  유정 외 2명

Food Science and Preservation

1995 .06

커피박 추출물이 간고등어의 저장성과 품질에 미치는 영향

송유진 ,  김진율 ,  이소영 외 6명

한국식품영양과학회지

2009 .06

사과의 향미(Apple Flavor)

박종대 ,  홍석인 ,  박형우 외 1명

식품기술

1999 .01

포장 방법의 차이가 냉장 저장 중 국내산 닭가슴육의 품질 및 저장 특성에 미치는 영향

양한술 ,  정진연 ,  최양호 외 2명

한국가금학회지

2009 .04

[P8-63] Effects of Heating in Roasted Onion Flavor

이규희 ,  이현주 ,  강명원 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

물의 경도가 커피의 조성과 일반 대학생들의 커피 선호도에 미치는 영향

유인경 ,  장도현 ,  권우진 외 2명

한국식품과학회지

2020 .10

포장방법에 따른 전통 양념갈비의 품질 및 저장성 개선에 관한 연구

김천제 ,  정종연 ,  이의수 외 1명

한국식품과학회지

2002 .10

배전 및 원두 커피의 향기성분

백희준 ,  고영수

한국식품과학회지

1996 .02

단기저장 기간 중 커피원두의 지방산가, chlorogenic acid 및 항산화 활성 변화

임진규 ,  김민열 ,  김성희 외 3명

Journal of applied biological chemistry

2017 .01

시금치 포장 및 보관온도가 품질보존에 미치는 영향

최동진 ,  이숙희 ,  윤재탁 외 3명

생물환경조절학회지

2007 .09

커피

강성용

식품공업

2004 .01

커피

강성용

식품공업

2005 .01

커피

최정준

식품공업

2002 .01

포장필름 및 저장온도가 큰느타리버섯의 품질에 미치는 영향

최지원 ,  조미애 ,  김원배 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

포장식품의 Shelf Life와 영양

이종현

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1998 .09

커피소비 동향 및 다양한 드립커피 추출기술

김창진 ,  최근표

식품산업과 영양

2014 .12

상추 저장에 미치는 온도, 포장재료 및 유공 필름의 영향

이정수 ,  정대성 ,  최지원 외 3명

Food Science and Preservation

2006 .02