지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
머리말
품질의 개념
밀가루 산업의 발전과정
밀가루의 품질
빵의 품질
라면의 품질
맺는말
문헌
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
밀가루 가공식품
식품공업
1988 .01
밀가루 식품의 주식화 - 밀가루 식품의 이점
식품공업
1982 .01
산업정보 - 미래의 쌀 소비 변화를 주도할 밀가루 대체 쌀 가공식품
식품공업
2010 .01
밀가루의 품질과 Vitamin의 관계
식품공업
1973 .01
가공식품의 품질개선 및 제품다양화 방안
식품공업
1984 .01
쌀 가공 식품 산업
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2008 .10
밀가루 식품의 주식화 - 식생활개선과 영양
식품공업
1982 .01
자연식품과 가공식품
식품공업
1983 .01
쌀가공식품의 개발방향
식품과학과 산업
1990 .03
[P3-27] RS3 첨가가 밀가루의 물리적 특성에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
유아식품의 가공
식품공업
1977 .01
식품 가공기술의 개발 방향
식품과학과 산업
1997 .09
21세기의 새로운 식품가공기술
식품과학과 산업
1999 .12
일본의 식의 미래와 가공식품(2000년의 식품시장)
식품기술
1991 .01
0