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이용수
1. 우리나라 쌀문화의 정착과정
2. 쌀관련 식품연구실적
3. 국내 쌀가공식품의 개발현황
4. 일본의 쌀가공식품 현황
5. 쌀가공식품의 개발방향과 문제점
참고문헌
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식품 가공기술의 개발 방향
식품과학과 산업
1997 .09
식품가공연구개발의 현황과 방향
식품공업
1972 .01
쌀 가공 식품 산업
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2008 .10
계산물을 이용한 가공식품의 개발이 시급하다
월간양계
1986 .01
자연식품과 가공식품
식품공업
1983 .01
[S6-3] 쌀의 고유특성과 가공식품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
가공식품 기술개발수행상의 문제점
식품공업
1985 .01
쌀가공식품의 개발방향과 학교급식
식품과학과 산업
1990 .03
유아식품의 가공
식품공업
1977 .01
21세기의 새로운 식품가공기술
식품과학과 산업
1999 .12
식이식품의 가공개발을 위하여
식품공업
1978 .01
일본의 식의 미래와 가공식품(2000년의 식품시장)
식품기술
1991 .01
일본의 쌀 가공식품 현황
식품기술
1991 .01
새로운 식품의 개발책
식품공업
1972 .01
가공식품과 영양
식품공업
1971 .01
쌀의 영양과 쌀 가공식품
식품저장과 가공산업
2010 .06
쌀가공식품의 현황과 전망
식품공업
1987 .01
식품산업현황과 가공식품의 소비전망
식품공업
1985 .01
건강과 식생활 - 가공식품 제대로 골라먹기
한맛한얼
2012 .01
방사선을 이용한 식품가공
식품공업
1971 .01
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