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저자정보
Ra-Jeong Kim (경상대학교) Min-Jung Kang (남해마늘연구소) Cho-Rong Hwang (남해마늘연구소) Woo-Jae Jung (남해마늘연구소) Jung-Hye Shin (남해마늘연구소)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제22권 제6호
발행연도
2012.6
수록면
844 - 851 (8page)

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섬애약쑥, 인진쑥, 약쑥, 강화사자발쑥 및 개똥쑥 열수 추출물을 제조한 다음 항산화 및 항암활성을 비교 분석하였다. 5종의 쑥 추출물 중 총 페놀 함량은 인진쑥에서 유의적으로 가장 높았으며, 다음으로 섬애약쑥, 개똥쑥, 약쑥 및 강화사자발쑥 순이었다. 플라보노이드 함량도 인진쑥이 가장 높았고, 섬애약쑥은 인진쑥과 유의차가 없었다. 추출물의 농도를 달리하여 항산화능을 측정한 결과, DPPH 라디칼 소거능은 50 ㎍/㎖ 농도에서 섬애약쑥의 활성이 가장 높았고, NO 라디칼 소거능은 200 ㎍/㎖ 농도에서 약쑥, 강화사자발쑥 및 개똥쑥이 약 50% 이상의 활성을 나타내었으며, 이들 시료간에 유의차는 없었다. FRAP법에 의한 항산화능은 섬애약쑥 및 인진쑥에서 높게 나타났으며, β-carotene 존재 하에서의 항산화능 또한 섬애약쑥 및 인진쑥이 100 ㎍/㎖ 농도에서 50% 이상의 높은 활성을 나타내었다. 400 ㎍/㎖ 농도에서 인체 자궁경부 상피암 세포인 HeLa의 증식억제 활성은 인진쑥이 80% 이상으로 활성이 높았고, 유방암 세포인 MCF-7의 대해서는 강화사자발쑥과 섬애약쑥이 80% 이상의 증식억제 활성을 보였다. 이상의 결과, 쑥 추출물은 높은 항산화 활성과 암세포 증식억제 활성을 나타내었으며, 특히 항산화 활성은 ascorbic acid 이상의 높은 활성을 나타내어 천연 기능성 식품 소재로써 활용 가치가 높을 것으로 생각된다.
#Artemisia #antioxidant activity #cancer cell growth inhibition activity

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
References
초록

참고문헌 (40)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Benzie, I. F. F. / 1996 / The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure of “antioxidant power”: The FRAP assay / Anal. Biochem 239 : 70 ~ 76 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Blois, M. S. / 1958 / Antioxidant determination by the use of a stable free radical / Nature 181 : 1199 ~ 1200 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Cho, Y. H. / 2001 / Essential oil composition and antibacterial activity of Artemisia capollaris, Artemisia argyi and Artemisia princeps / Korean J. Intl. Agric 13 : 313 ~ 320 google schola 7. [학술지(정기간행물)] - 김세종 / 2006 / 작약의 종(種), 부위 및 생육시기에 따른 성분 함량의 변화 / 한국작물학회지 51 (3) : 215 ~ 219 google schola 8. [학술지(정기간행물)] - Fabien, J. / 2002 / Antibacterial and antioxidant activities of Artemisia annua essential oil / Fitoterapia 73 : 532 ~ 535 google schola

이 논문의 저자 정보

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개똥쑥의 항산화 및 항암활성과 기능성 물질의 탐색
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