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류지현 (경상대학교) 이수정 (경상대학교) 김미주 (경상대학교) 신정혜 (남해마늘연구소) 강신권 (한국국제대학교) 조계만 (경남과학기술대학교) 성낙주 (경상대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제40권 제4호
발행연도
2011.4
수록면
509 - 516 (8page)

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개똥쑥(Artemisia annua L.)의 생리활성에 관한 연구로써 개똥쑥 잎과 줄기의 항산화 및 암세포 증식억제 활성을 측정하였으며, 이들의 활성과 밀접한 관련이 있을 것으로 추정되는 페놀 화합물을 HPLC를 이용하여 분석ㆍ동정하였다. 개똥쑥 잎과 줄기 추출물의 항산화 활성은 농도에 의존적이었으며, 대부분 줄기보다 잎에서 더 높은 경향이었다. 인체 자궁경부 상피암 세포인 HeLa 및 위암세포인 AGS에 대한 증식억제 활성은 줄기보다 잎 추출물에서 더 높았는데 특히, 잎 에탄올 추출물의 HeLa 및 AGS세포에 대한 증식억제 활성은 500 μg/mL 농도에서 각각 61.07% 및 57.24%로 추출물 중 가장 높은 활성을 보였다. HPLC를 이용하여 페놀화합물을 분석한 결과, phenolic acid 및 catechin류는 줄기에 비해 잎 추출물에서 월등히 높게 정량되었다. Flavonol류는 잎에서만 동정되었으며, rutin 및 kaempferol은 잎 에탄올 추출물에서만 동정되었다. 개똥쑥 추출물의 항산화 및 암세포 증식억제 활성은 페놀 화합물에 대한 의존도가 높으나, 미지의 활성 물질이 관여하는 것으로 추정된다.
#Gaeddongssuk(Artemisia annua L.) #antioxidant #anticancer #phenolic compounds

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

참고문헌 (40)

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1. [학술지(정기간행물)] - Haw IW / 1985 / A study on the nutritional effects in rats by feeding basal diet supplemented with mugwort powder / J Korean Soc Food Nutr 14 : 123 ~ 130 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - 최소라 / 2008 / 사철쑥의 항산화성과 항균성 / 한국약용작물학회지 16 (2) : 112 ~ 117 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - Xu Q / 1989 / Immunological mechanisms of antitumor activity of some kinds of crude drugs on tumor necrosis factor production / Int J Immunopharmacol 11 : 607 ~ 613 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 한효상 / 2008 / 艾葉 발효 추출물의 면역활성에 관한 연구 / 대한본초학회지 23 (3) : 103 ~ 112 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 김영직 / 2006 / 어유과 쑥 펠렛의 급여가 돼지고기의 품질에 미치는 영향 / 한국축산식품학회지 26 (1) : 78 ~ 84 dbpia

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