濁藥酒 製造에 있어서의 酵素源 및 그의 効率的 添加方法에 關한 硏究

李星範

미생물학회지

1967 .10

放射線 被爆域을 달리하여 分離한 細菌의 放射線感受性 比較

金淇洙 ,  閔鳳熙 ,  李康淳

미생물학회지

1974 .06

수도권 지역 외식업계 종사자의 약주 및 동반 음식에 대한 인식 조사

진현희 ,  이승주

동아시아식생활학회지

2014 .06

Aspergillus kawachii를 利用한 藥酒 釀造法에 따른 無機物의 變化 (Ⅰ)

李相榮 ,  林炯植 ,  朴啓仁

미생물학회지

1975 .09

포도 종류를 달리한 약주의 품질 특성

이지연 ,  이경애 ,  곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .10

電離放射線을 利用한 醫療製品 滅菌硏究(Ⅲ) : 放射線이 抗生劑의 抗菌力에 미치는 影響

李康淳 ,  千基貞 ,  金琦洙

미생물학회지

1977 .12

Comparative Study of Nutrient Composition in well-being liquors

박명기 ,  박광희 ,  전종섭 외 5명

한국분석과학회 학술대회

2012 .11

電離放射線을 利用한 醫療製品 滅菌硏究(II) : Tetracycline에 미치는 放射線의 影響

李康淳 ,  千基貞 ,  金淇洙

미생물학회지

1975 .06

Monitoring of methanol contents in Korean traditional rice wine

Young Ji Jung ,  Seong Hye Jo ,  Woo Jin Cho 외 6명

한국분석과학회 학술대회

2012 .11

포커스 그룹 인터뷰를 통한 국내 소비자의 약주 관련 인식조사

이승주

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .05

電離放射線을 利用한 醫療製品 滅菌硏究(Ⅳ) : 放射線이 수액셋트의 物理化學的 性狀에 미치는 影響

李康淳 ,  千琪貞 ,  金淇洙

미생물학회지

1977 .06

약주 제조를 위한 저온발효 효모의 분리 및 특성 조사

서동준 ,  최지호 ,  여수환 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

품종이 다른 자두약주의 품질특성

최일숙 ,  곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

곡물 누룩을 사용하여 제조한 약주의 소비자 인식 조사

이승주 ,  진현희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .11

국내산 와인과 수입 와인의 관능적 품질 특성에 관한 연구

김현아 ,  조미희 ,  이경희

동아시아식생활학회지

2009 .08

호텔 식음료 종사자들의 군집 분석에 따른 와인 소비 및 구매 행동 분석

강근옥 ,  공석길 ,  이성호

동아시아식생활학회지

2014 .04

누룩 원료를 달리하여 제조한 쌀 약주의 묘사 분석

이승주

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2009 .11

국산 머루주의 품질 특성 및 생리기능성

이대형 ,  유형은 ,  이종수

자연 과학 논문집 : 배재대학 첨단과학연구소

2005 .01

효모와 초기 당도를 달리하여 개발한 수박 양조주의 기호도에 관한 연구

변지섭 ,  이경희 ,  하태열

동아시아식생활학회지

2008 .08