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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박정하 (중부대학교) 장인현 (우송대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제24권 제4호(통권 제67호)
발행연도
2012.4
수록면
335 - 355 (21page)

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This study was conducted to examine the impact of the perception difference of choice attributes of customers and congestion in buffet restaurant on behavior intentions. This study tried to establish it theoretically through previous studies and conducted the empirical analysis with research model and hypothesis. Two hypotheses were set based on the theoretical background. First, one was to examine whether there were any significant differences in choice attributes of customers in buffet restaurant Second, one was to analyze the extent of impact of congestion perception in buffet restaurant on behavior intentions. In order to verify theses hypotheses, questionnaire was made based on previous studies. Pre-trained investigators conducted the survey targeting customers using buffet restaurant in Daejeon area from June 1st to June 30th in 2011.A total of 300 copies were distributed and 256 copies were returned. Among them, a total of 238 copies excluding unfaithful and inconsistent answered questionnaire was used for empirical analysis. Results to verify the hypothesis presented through research model showed there was partial difference in perception of choice attributes of customers in buffet restaurant and congestion perception affected the behavior intentions.
#뷔페레스토랑(Buffet Restaurant) #선택속성(Choice Attribute) #지각 차이 (Congestion Perception) #행동의도(Behavior Intention)

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 고찰
III. 연구 조사 설계
IV. 실증분석
V. 결론
참고문헌

참고문헌 (3)

참고문헌 신청
양태석, 박영배. 외식기업의 레스토랑 환경과 혼잡 지각에 관한 연구. Culinary Science & Hospitality Research. 2006 dbpia 임채운, 신재현. 가격 촉진이 점포혼잡도 및 촉진가치를 통하여 점포이용의도에 미치는 영향. 유통연구. 2003 dbpia 황진수, 최영진, 황성훈. 의사결정나무 분석을 이용한 패밀리 레스토랑 선택속성에 따른 시장 세분화에 관한 연구. 관광레저연구. 2011 dbpia

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