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저자정보
연지영 (숙명여자대학교) 김은영 (숙명여자대학교) 이은주 (아산생명과학연구소) 배윤정 (한북대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第22卷 第2號
발행연도
2012.4
수록면
175 - 189 (15page)

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The purpose of this study was to investigate the relationship between pack-years of smoking, metabolic biomarkers, and diet quality in male adults. We analyzed data from the combined 2007-2009 Korean National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES). The extent of smoking was quantified in pack-years (py), with 1 py equivalent to 20 cigarettes per day for 1 year. Subjects (n=1,318) were recruited and divided into two groups according to age (30～49 years age group, n=695; ≥50 years age group, n=623). In ach age group, subjects were divided into three groups according to the extent of smoking, which included non-smokers (30～49 years, n=156; ≥50 years, n=217), light smoker (30～49 years, n=269; py<16; ≥50 years, n=189, py＜31), and moderate smoker (30～49 years, n=270; py≥16; ≥50 years, n=217, py≥31). The Nutrient Adequacy Ratio (NAR) and the number of foods (Dietary Variety Score, DVS) were analyzed by using the data from the 24-recall method. The results showed that moderate smokers were significantly more likely to drink alcohol compared with the other two groups. Triglyceride and cholesterol levels were significantly higher in smoker groups. The non-smoker group consumed significantly higher levels of vitamin C and potassium compared to the smoker groups. In the diet quality, vitamin C NAR of non-smoker group was significantly higher than those of smoker groups. In the ≥50 age group, the MAR of nonsmoker, light, and moderate smoker groups were 0.81, 0.78, and 0.78 respectively. The smoker group consumed significantly greate sugar and oils compared to the non-smoker group. Py showed a significantly positive relationship with serum triglyceride level, and a negative relationship with MAR after adjusting for potential confounding factors. In conclusion, male moderate smokers take too little vitamin C, partly due to low diet quality. Therefore, a well-planed diet must be used to replace the nutrients lost from excluded food groups in smoker.
#Pack-years of smoking #metabolic biomarkers #diet quality #male adults

목차

Abstract
서론
연구 방법
결과
고찰
요약 및 결론
문헌

참고문헌 (4)

참고문헌 신청
김미현, 배윤정, 승정자. 흡연력에 따른 남자 대학생의 영양소 섭취 상태와 식사의 질 평가. 한국영양학회지. 2006 dbpia 김소혜, 김주영, 류경아, 손정민. 비만성인의 영양소 섭취량 및 식사 다양성 평가. 대한지역사회영양학회지. 2007 dbpia 김순경, 연보영, 최미경. 흡연자와 비흡연자의 영양 섭취상태와 혈중 무기질 함량 비교. 한국영양학회지. 2003 dbpia 정유리, 배윤정, 승정자. 흡연 여부에 따른 남자 대학생의 영양 섭취 상태 및 혈중 지질 수준 비교. 동아시아식생활학회지. 2006 dbpia

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