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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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잣에 존재하는 아밀라제의 특성
한국식품과학회지
1994 .08
잣 성분의 혈중 콜레스테롤 저하효과
한국식품과학회지
2005 .10
Emulsifying Properties of Concentrated Red Ginseng Extract
한국약용작물학회 학술대회논문집
2017 .05
건조방법에 따른 잣솔 추출액 분말의 항산화적 특성 및 성분변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
Physicochemical Properties and Antioxidative Activities of High-Sugar Fermented Pine Nuts and Cones Extract
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
추출조건에 따른 잣솔 추출물의 항산화 활성 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
국내산 `잣` 생산중단 위기
산림경영
1994 .01
잣파종기고안시험
한국양묘협회지
1983 .01
水稻의 力學的 및 리올러지特性에 關한 研究
Korean Journal of Agricultural Science
1987 .06
Emulsifying Properties of Panax ginseng ginsenosides
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
소 및 돼지 혈액에서의 혈장단백질 분석 및 이들의 유화능
한국식품과학회지
1998 .08
초음파 유화시스템
환경관리인
1996 .01
한국산 잣 지방질의 지방산 조성
한국식품영양과학회지
1987 .05
대두단백질의 유화특성에 대하여
식품공업
1980 .01
마늘 착즙 및 농축액의 Rheological Properties
한국식품과학회지
1990 .12
인삼 유화 음료의 품질 인자 규명 및 저장 수명 예측
한국식품과학회지
2005 .08
Effect of Extracting Condition on Rheological Behaviors of Korean Red Ginseng Extract
Food Science and Biotechnology
2003 .02
단백질의 乳化作用에 미치는 外的 條件에 관한 연구
한국식품과학회지
1982 .03
잣파종의 조파기사용법
한국양묘협회지
1981 .01
잣 점파기 고안
한국양묘협회지
1982 .01
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