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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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강낭콩 전분의 분자구조적 특성
한국식품과학회지
1996 .06
한국산 및 중국산 팥 전분의 이화학적 특성 비교
한국식품과학회지
2003 .08
생강 전분과 옥수수 가교 전분의 이화학적 성질 비교
한국식품과학회지
1984 .06
저장조건에 따른 쌀전분의 이화학적 성질 변화
한국식품과학회지
1995 .06
콩품종의 이화학적 특성 비교
두채
1990 .01
쌀전분의 이화학적 성질에 미치는 명반 첨가의 영향
한국식품과학회지
1993 .08
[P3-100] 고구마의 품종별 분리 전분의 성질
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
동부 전분의 이화학적 특성
한국식품과학회지
1987 .02
거대배아미 품종별 전분의 이화학적 특성비교
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2000 .05
밤 전분 및 전분겔의 성질에 관한 연구
한국식품과학회지
1995 .12
가교결합 감자 전분의 이화학적 특성
한국식품과학회지
1996 .06
시판 고구마전분의 이화학적 특성
한국식품과학회지
2000 .08
아밀로오스 함량별 쌀전분의 이화학적 특성
한국식품과학회지
1989 .12
보리(새쌀, 새찰, 흰찰)에서 추출한 전분의 이화학적 특성연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
[P10-224] 품종별 백합 인편으로부터 분리한 전분의 이화학적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
전분의 이화학적 물성과 호화작용
식품공업
1982 .01
전분의 이화학적 물성과 호화작용
식품공업
1982 .01
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