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Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 말
문헌
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식품 부패미생물에 대한 천연 항균성물질의 농도별 및 분획별 항균 특성
한국식품과학회지
1991 .04
식품부패 및 병원성미생물에 대한 천연약용식물 추출물의 항균효과
한국식품과학회지
1998 .08
[P10-78] Antimicrobial activities of Ginkgo biloba leaves fractions against food spoilage microorganism
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
식용 식물로부터 얻은 추출물의 두부, 어묵, 막걸리 변질균에 대한 항균성 검색
한국식품과학회지
1994 .12
식품부패 및 병원성 미생물에 대한 자소잎 추출물의 항균효과
Food Science and Preservation
1999 .06
매실추출물이 변패미생물의 생리기능에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2007 .06
천연항균제의 식품산업에의 응용
식품과학과 산업
2005 .06
Development of Convenient Software for Online Shelf-life Decisions for Korean Prepared Side Dishes Based on Microbial Spoilage
Food Science and Biotechnology
2009 .10
The Growth-interfering Effects of G⁺ cocci Isolates on Poultry Spoilage Microorganisms
Food Science and Biotechnology
1995 .12
프로폴리스 추출물의 항균 활성에 대한 연구
한국식품위생안전성학회지
2003 .01
Selection of Medicinal Crop Representing Antimicrobial Activity Against Strawberry Spoilage Microorganisms
한국약용작물학회 학술대회논문집
2019 .05
Case Study for Natural Gene Transfer from Genetically Modified Food to Food Microorganisms
Food Science and Biotechnology
2004 .06
Antimicrobial Activity of Radish Root Extract against Oral Microorganisms
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
매실박 메탄올 추출물의 항균 특성
Food Science and Preservation
2007 .04
일부 식품부패성 미생물에 대한 관중의 항균활성
한국식품위생안전성학회지
2000 .01
식품 포장용지를 위한 천연항균제 적용성 평가
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2016 .04
Antimicrobial Disc Susceptibility Tests for Glucose Oxidase/Catalase System
Food Science and Biotechnology
1995 .12
Antimicrobial Activity of Isothiocyanates against Oral Microorganisms
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
갓(Brassica juncea) 추출물의 항균활성 검색
한국식품영양과학회지
1994 .12
천연 항균성 물질의 연구현황과 식품가공에의 이용
식품과학과 산업
1990 .12
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