Aspergillus sp. CC-2-1에 의해 생산되는 Cyclodextrin Glucanotransferase의 생산 및 특성

조영제 ,  김명욱

한국식품과학회지

2000 .10

Enhancement of Solubility of Bacillus macerans Cyclodextrin Glucanotransferase By Thioredoxin Fusion

Nam Soo Han ,  Be ,  na 외 1명

Food Science and Biotechnology

1999 .08

Purification and Characterization of Cyclodextrin Glucanotransferase from Paenibacillus sp. JK - 12

Yong Kang ,  Sung-Koo Kim ,  Hong-Ki Jun

Journal of Food Science and Nutrition

2002 .09

Bacillus속이 생산하는 Cyclodextrin Glucanotransferase에 의한 Stevioside로의 당전이반응

천성숙 ,  조영제

Applied Biological Chemistry

2004 .01

토양에서 분리한 곰팡이에 의한 Cyclodextrin Glucanotransferase의 생산, 정제 및 활용

조영제 ,  천성숙 ,  김명욱

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2000 .05

Enzymatic Modification of Astragalin using Cyclodextrin Glucanotransferase

Woo-Jae Choung ,  Seung Hwan Hwang ,  Seo Hyun Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Tyr260 Residue in Bacillus macerans Cyclodextrin Glucanotransferase : Acceptor Binding Site Affecting Cyclization Reaction

Chang Sup Kim ,  Nam Soo Han ,  Inkyung Keum 외 4명

Food Science and Biotechnology

2002 .12

고정화 Cyclodextrin Glucanotransferase에 의한 당전이 스테비오사이드의 연속생산

인만진 ,  채희정 ,  김민홍

한국식품과학회지

1997 .10

Size-specific Maltooligosaccharide Production Using Cyclodextrin Glucanotransferase Mutant

Ye Seul Koo ,  Na-Ri Kim ,  Woo-Jae Choung 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

호알카리성 Bacullus sp. 유래의 Cyclodextrin Glycosyltransferase에 의한 β-Cyclodextrin의 생산

김기홍 ,  임형권 ,  서진호

한국식품과학회지

1993 .12

Enzymatic Properties of Cyclodextrin Glycosyltransferase from Alkalophilic Bacillus sp. YC-335

Yong-Joon Jung ,  Myeong-Ho Jung ,  Ju-Hyun Yu

한국식품과학회지

1991 .02

${\gamma}-Cyclodextrin$ Glycosyltransferase 생산균주의 분리, 동정 및 효소 생산조건

김명희 ,  임영희 ,  배경숙 외 2명

Applied Biological Chemistry

1997 .01

사이클로덱스트린과 전분을 이용한 coenzyme Q₁₀ 복합체의 특성 연구

이준경 ,  이현주 ,  임재각

한국식품과학회지

2014 .04

Bacillus firmus Cyclodextrin Glycosyltransferase의 정제 및 특성

손천배 ,  김성애 ,  박영아 외 4명

한국식품영양과학회지

1997 .04

Megaprimer PCR for Site-directed Mutagenesis of Cyclodextrin Glucanotransferase

Chang Sup Kim ,  Nam Soo Han ,  Inkyung Keum 외 4명

Food Science and Biotechnology

2003 .02

난황의 콜레스테롤 제거에 사용한 $\beta$-Cyclodextrin의 재활용

유익종 ,  최성유 ,  박우문 외 1명

한국축산식품학회지

2000 .01

β-Cyclodextrin Reduces Obesity in C57BL/6J Mice Induced by High Fat Diet

Dae Won Kim ,  In Koo Hwang ,  Ki-Yeon Yoo 외 7명

Food Science and Biotechnology

2008 .08

Cyclodextrin분해효소의 정제 및 그 특성

김용휘 ,  심규광 ,  문영희

Applied Biological Chemistry

1990 .01

탁주 양조 중 Cyclodextrin의 첨가에 의한 주질 변화에 관한 연구

송재철 ,  박현정 ,  신완철

한국식품과학회지

1997 .10

Analysis of Amylopectin-Degrading and Cycloamylose-Forming Patterns of Cyclodextrin Glucanotransferase Ⅰ-5 and It’s Mutant

Jae-Hoon Shim ,  Hwan-Ung Yong ,  Kwan-Hwa Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10