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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약
사의
문헌
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Desmutagenic Effect of Legumes and Plants Crude Saponins in Salmonella typhimurium TA 98
한국식품과학회지
1986 .10
프락토올리고糖의 機能
식품과학과 산업
1990 .09
녹차, 오룡차 및 홍차 추출물의 돌연변이원성 억제작용
한국식품영양과학회지
1995 .01
해조류 중의 Anti - Tumor Initiator 및 Promoter의 해석 - 4 : 발암성 Heterocyclic Amine에 대한 곰피 추출물 중의 돌연변이원성 억제인자
한국식품영양과학회지
1998 .06
산채류(山菜類) 가열즙(加熱汁)의 돌연변이 억제 작용에 관(關)한 연구(硏究)
Applied Biological Chemistry
1988 .01
훈연액의 돌연변이원성에 관한 연구
한국축산식품학회 학술발표초록집
1997 .01
[P10-209] 메밀 혼합분 에탄올 추출물의 항돌연변이원성 및 암세포 성장억제 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
참외의 糖 蓄積에 関한 研究 : Ⅱ. F₁에 있어서의 糖의 蓄積樣相
한국원예학회 학술발표요지
1988 .02
果糖과 식품공업
한국식품과학회지
1980 .12
한국(韓國) 인삼(人蔘)의 연근별(年根別) 지질(脂質) 및 유리당조성(遊離糖組成)
Applied Biological Chemistry
1988 .01
한국인의 당류 섭취현황과 만성질환에 미치는 영향
식품과학과 산업
2016 .09
몇 가지 主要 葡萄 品種의 水溶性糖
한국원예학회 학술발표요지
1996 .10
느타리버섯, 표고버섯 및 양송이의 遊離糖과 糖알코올 조성
한국식품과학회지
1988 .08
Promoting Healthy Food Environment to Choose Products Lower in Sugar or Sodium
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
N-methyl-N-nitro-N'-nitrosoguanidine의 변이원성에 대한 결명자 물 추출물의 항돌연변이 효과
한국식품위생안전성학회지
2009 .01
Sugar Consumption and Health
Food Science and Biotechnology
1998 .12
재래종 황색자두효소 갈변반응 생성물의 돌연변이 억제작용
Applied Biological Chemistry
1987 .01
효소적 갈변반응 생성물의 돌연변이 억제효과 및 유전자 수복에 관한 연구
한국식품과학회지
1990 .12
貝砂 시용이 당근의 생육과 비타민A 및 糖含量에 미치는 영향
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1997 .04
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