양파 첨가가 가열한 햄버거 패티의 heterocyclic amine 형성과 돌연변이원성에 미치는 영향

이재환 ,  김동혁 ,  신한승

한국식품과학회지

2008 .08

糖 분해생성물의 돌연변이원성 억제작용

김선봉 ,  김인수 ,  염동민 외 1명

한국식품과학회지

1988 .02

Microwave를 이용한 예열 처리가 조리한 쇠고기 패티에서의 Heterocyclic Amines 형성에 미치는 영향

정경희 ,  신한승

한국축산식품학회지

2009 .01

Desmutagenic Effect of Legumes and Plants Crude Saponins in Salmonella typhimurium TA 98

Beung-Ho Ryu ,  Beung-Ho Lee ,  Mi-Suck Ha 외 3명

한국식품과학회지

1986 .10

Effect of Ecklonia stolonifera extracts on atopic dermatitis in vitro mode

Ok-Kyung Kim ,  Jee-Yun Chang ,  Minhee Lee 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

갈조류 곰피(Ecklonia stolonifera)의 간 건강기능성

유승민 ,  김우기

식품과학과 산업

2018 .12

산채류(山菜類) 가열즙(加熱汁)의 돌연변이 억제 작용에 관(關)한 연구(硏究)

함승시

Applied Biological Chemistry

1988 .01

[P8-141] Antioxidation and Antihypertension activity of Ecklonia stolonifera

Young Kyoung Kim ,  Min Hee Jeon ,  Yong Soo Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

갈조 곰피(Ecklonia stolonifera Okamura)의 종묘생산과 양성

김동삼 ,  홍정표 ,  김영대 외 2명

한국양식학회지

2007 .02

Tyrosinase inhibitory phlorotannin from the Ecklonia stolonifera

Bandana Manandha ,  Su Hui Seong ,  S 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Phlorotannins with potential anti-tyrosinase and antioxidant activity isolated from the marine seaweed Ecklonia stolonifera

Bandana Manandha ,  Aditi Wagle ,  Su Hui Seong 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

N-methyl-N-nitro-N'-nitrosoguanidine의 변이원성에 대한 결명자 물 추출물의 항돌연변이 효과

안병용

한국식품위생안전성학회지

2009 .01

Anti-inflammatory Effects of Ethyl Acetate Fraction from Ecklonia stolonifera on LPS-Stimulated RAW 264.7 Cells

Ran Wei ,  Min-Sup Lee ,  Min-Woo Choi 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

[P8-143] Effects of Ecklonia stolonifera on Inhibition of Platelet Aggregation and Serum Lipid Level in Ovariectomized Rats

Young Kyoung Kim ,  Min Hee Jeon ,  Yong Soo Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

쇠고기 스테이크 조리 시 백련 잎 추출물에 의한 Heterocyclic Amine류의 생성 및 돌연변이원성 억제 효과

문승은 ,  성지훈 ,  신한승

한국축산식품학회지

2011 .01

[P8-12] Acetyl- and Butyrylcholinesterase Inhibitory Activities of Sterols and Phlorotannins from Ecklonia stolonifera

Na Young Yoon ,  Hae Young Chung ,  Hyeung Rak Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

곰피에서 정제한 Fucoidan Sulfate의 특성

이홍수 ,  진성현 ,  김희숙 외 1명

한국식품과학회지

1995 .10