한국인의 당류 섭취현황과 만성질환에 미치는 영향

하경호 ,  정효지 ,  송윤주

식품과학과 산업

2016 .09

Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes

Hi ,  oaki Hamano

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1997 .04

A Study on the Cost-Effective Evaluation of the Sugar Reduction Policy : Socioeconomic Burden of Sugar-Sweetened Beverages Consumption in Korea

Jee-Seon Shim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Flow Behavior of Sweet Potato Starch in Mixed Sugar Systems

Sun-A Cho ,  Bae-Young Kim ,  Byoungseung Yoo

Journal of Food Science and Nutrition

2008 .09

[특집 : 새로운 감미료의 산업적 이용과 전망] Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes

Hi ,  oaki Hamano

식품산업과 영양

1997 .06

어린이기호식품 중 당류 및 당알코올류 함량분석

금진영 ,  홍미선 ,  장미라 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2014 .01

한국산(韓國産) 감귤류(柑橘類)의 화학성분(化學成分)에 관(關)한 연구(硏究) (II) -주요품종별(主要品種別) 당(糖) 및 산조성(酸組成)의 시기별(時期別) 변화(變化)에 관(關)하여-

박훈 ,  김영섭 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1968 .01

Examples of Field Application of Sugar Reduced of Food Ingredient and Processed Food

Tae-Chul Han

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

담배 연기중(煙氣中)의 유해성분(有害成分) 감소(減少)에 관한 연구(硏究)

김기환 ,  배효원 ,  박택규

Applied Biological Chemistry

1978 .01

Identification and Confirmation of Loci for Sucrose Percentage of Total Sugars in Melon

Soon O. Pa ,  k ,  Kevin M. C 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

설탕 대체재 연구 동향

박호영 ,  최희돈 ,  김윤숙

식품과학과 산업

2016 .09

The Establishment of the Scientific Basis of Guidance on Appropriate Sugar Intake in Koreans

Hae Kyung Chung

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Sugar Intake and the Risk of Obesity

Sunmi Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

한국산(韓國産) 주요(主要) 수종(樹種) 수피(樹皮)의 화학적(化學的) 성질(性質) -(I) 일반분석(一般分析), 환원당구성(構成), 무기원소(無機元素)-

이화형

한국산림과학회지

1978 .01

멜론의 당 관련 성분들 간 상관 및 경로계수 분석

김수 ,  이상우 ,  이현숙 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

황색종 잎담배에서 당분과 니코틴함량의 변화

정기택 ,  이종두 ,  권구홍 외 2명

한국연초학회지

1987 .01

The Relationship between Activities of Sucrose Synthase and Sugar Content in 'Shiraunhi' (Citrus sp.) Fruit

Young Eel Moon ,  Chang Myung Kim ,  Su Hyun Yun 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

14. 참외의 糖 蓄積에 関한 研究 : Ⅰ. 糖의 種類 및 蓄積 樣相의 品種间 差

柳根昌 ,  宋隆男 ,  金昇濟 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1987 .02

설탕에 대한 7가지 질문

정상원

식품산업과 영양

2017 .06

저장온도에 따른 바나나의 유리당과 유기산

이경옥 ,  최진영 ,  박성오 외 1명

Applied Biological Chemistry

1995 .01