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Abstract
서론
술어 및 약어해설
실험방법 및 재료
결과
고찰
결론
요약
참고문헌
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Effect of Mild Heat Treatments Prior to Air Dehydration of Dried Onions Quality
한국식품과학회지
1990 .10
건조방법에 따른 비지의 품질변화
한국식품영양과학회지
1996 .06
건조비지 첨가에 의한 두부품질의 변화
한국식품과학회지
1985 .12
삼투건조와 열풍건조의 조합이 사과 건조제품의 품질에 미치는 영향
한국식품과학회지
2008 .02
비지의 물리적 특성에 대한 비지의 영양성분의 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
분자압축탈수 및 복합건조기를 이용한 건조당근 칩 제조
한국식품영양과학회지
2020 .08
비닐하우스 이용 마늘건조 시 간이 열풍건조시스템의 건조 특성
한국원예학회 학술발표요지
2015 .10
유기산이 두유박의 압착 탈수율에 미치는 영향
한국식품과학회지
1996 .08
동결 및 열풍건조에 따른 루꼴라(Eruca sativa Mill.)의 이화학적 성분 함량 및 항산화 활성
한국식품영양과학회지
2020 .07
제지 슬러지 재활용에 의한 압착 탈수
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2004 .11
사과의 삼투압농축과 열풍건조시 갈색화 반응에 미치는 효과
한국식품영양과학회지
1990 .04
건조 방식과 온도에 따른 녹색 고춧가루의 품질 특성
Food Science and Preservation
2020 .02
열풍조건에 따른 양파표피의 건조특성 연구
한국원예학회 학술발표요지
2002 .06
열풍건조와 복합건조로 제조한 방울토마토(Solanum lycopersicum var. cerasiforme)의 이화학특성에 관한 비교연구
한국식품과학회지
2018 .06
[P3-70] 건조방법(저온진공건조, 열풍건조, 동결건조)에 따른 수산물의 관능적 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
Mass Transfer and Optimum Processing Conditions for Osmotic Concentration of Potatoes prior to Air Dehydration
한국식품과학회지
1990 .10
사과의 삼투압처리 후 열풍 및 동결건조에 따른 품질 특성
한국식품영양과학회지
2011 .06
분자압축탈수 방법과 탈수액을 이용한 건조생강의 품질평가
Food Science and Preservation
2010 .08
동결건조 및 열풍건조 방법에 따른 마의 성분과 물리적 성질 변화
한국식품영양과학회지
1998 .11
건조전처리로서 삼투건조의 이용
Food Science and Preservation
1998 .09
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