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이용수
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
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문헌
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한국산 및 중국산 팥 전분의 이화학적 특성 비교
한국식품과학회지
2003 .08
두류(팥, 녹두, 검정콩) 물추출액의 이화학적 특성
한국식품과학회지
1997 .10
토양요인을 고려한 팥 재배적지 기준설정
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2014 .10
수도재배포장에서 침투수의 Urea-N , NH4-N 및 NO3-N 의 농도변화
한국토양비료학회지
1995 .06
품종에 따른 팥 앙금의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2011 .08
효소 전처리에 의한 습식제분 쌀가루의 이화학적 특성
한국식품영양과학회지
2011 .09
Quality Characteristics of Commercial Red bean Sediments
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
팥 종피에서의 색소 추출과 저장 안정성
경북대농학지
2010 .01
팥전분의 유동성 및 동적점탄 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
Physicochemical Properties and Antioxidative Activities of Processing Byproducts of Red Bean Paste
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
효소분해가 감쥬스의 이화학적 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1997 .04
[P1-09] 효소를 이용한 고추 가수분해물의 이화학적 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
소화 효소 저항성을 지니는 팥 단백질의 성질 규명
경북대농학지
2014 .01
[P1-12] 침출 조건이 다른 Black Raspberry 침출액의 화학적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
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