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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 10. no 3
발행연도
2001.6
수록면
331 - 334 (4page)

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이 논문의 연구 히스토리 (8)

2004

Evaluation of Storability and Shelf Life of Oyster Mushroom under Simulated Shipment and Marketing Environments
Youn-Moon Pa ,  k ,  Se Won Pa 외 3명 HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY 2004.02 학술저널

2003

Effects of Precooling, Modified Atmosphere Packaging, and Shelf Temperature on Quality Changes of Winterseason Spinach during Simulated Shipment and Marketing
Youn-Moon Pa ,  k ,  Su Hyun Kim 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2003.05 학술대회자료
Effects of Precooling and Air Vents on the Corrugated Board Box on Quality Changes of Modified Atmosphere- Packaged Spring-season Spinach during Simulated Shipment
Youn-Moon Pa ,  k ,  Jong Ju Kim 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2003.05 학술대회자료

2002

Effects of Precooling and Modified Atmosphere Packaging on the Fruit Quality Changes of Mid-season Nectarines during Short-term Storage and Marketing
Youn-Moon Pa ,  k HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY 2002.10 학술저널
Effects of Temperature and MA Packaging on Quality Changes of ‘Chungyang’ Green Pepper Fruits during Simulated Shipment and Marketing
Youn-Moon Pa ,  k ,  Se Won Pa 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2002.06 학술대회자료
Effects of Precooling and Modified Atmosphere Packag-ing on the Fruit Quality Changes of Green Peppers
Youn-Moon Pa ,  k ,  Jong Ju Kim 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2002.06 학술대회자료
Effects of Precooling and Modified Atmosphere Packaging on the Fruit Quality Changes during Short-term Storage of Mid-season Nectarines
Youn-Moon Pa ,  k ,  Jong Ju Kim 한국원예학회 학술발표요지 2002.03 학술대회자료

2001

Effects of Film Materials, Vacuum Packaging and Shelf Temperature on the Quality of Peeled Lance Asia Bell Roots
Youn-Moon Pa ,  k ,  Jong-Hwa Lee Food Science and Biotechnology 2001.06 학술저널

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#Codonopsis lanceolata #appearance index #modified atmosphere packaging #shelf-life

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Conclusions
Acknowledgements
References

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