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이용수
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results
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References
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Blanching 조건이 당근쥬스의 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
1996 .08
혼합과채쥬스 특성에 미치는 여러 인자의 영향
한국식품과학회지
1995 .08
당근의 포장재료에 따른 수확 후 품질특성변화
한국원예학회 학술발표요지
2004 .10
16. 당근
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
당근 1代雜種 品種育成 : 당근 種子輸出用 品種開發
한국원예학회 학술발표요지
1994 .10
최소가공 상추와 당근의 film 포장재가 품질유지에 미치는 효과
한국원예학회 학술발표요지
1996 .10
Bifidobacterium에 의한 당근발효
한국식품과학회지
1997 .06
반응표면 분석을 이용한 사과․당근 혼합주스의 청징공정 최적화
한국식품영양과학회지
2006 .10
Active MA에 의한 당근의 수확 후 품질특성변화
한국원예학회 학술발표요지
2005 .05
수확 후 전처리 및 포장방법이 저장 중 당근의 품질변화에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2016 .10
냉수냉각에 의한 당근의 저장중 품질변화
한국식품과학회지
1996 .10
과일쥬스의 농축공정에 영향을 미치는 인자의 물리적 특성
한국식품과학회지
1991 .10
혼합과채(果菜)쥬스의 제조와 제조방법에 따른 품질특성
한국식품과학회지
1998 .02
초임계 이산화탄소 처리가 감귤쥬스 품질에 미치는 영향
한국식품과학회지
1996 .08
고랭지 당근 수확시기별 수량 및 품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2003 .10
인상과 당근 즙액 첨가 참취녹즙이 흰쥐의 혈청지질에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2008 .12
Polygalacturonase와 젤라틴을 병용한 과실쥬스의 청징화
Applied Biological Chemistry
1989 .01
오렌지 쥬스의 살균온도 및 저장온도가 품질에 미치는 영향
한국식품과학회지
1996 .02
몇가지 피복제가 당근생육에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2009 .05
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