김치의 揮發性 香味成分에 關한 硏究

尹珍淑 ,  李惠秀

한국식품과학회지

1977 .06

농약등록시험연구기관의 GLC 사용 잔류분석 체계 파악

김찬섭 ,  손경애 ,  길근환 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2012 .11

Reaction flavor 기술을 이용한 구운 쇠고기향 개발

김기원 ,  백형희

한국식품과학회지

2003 .12

식품중 보존료의 분석방법에 관한 연구

김명희 ,  엄석원 ,  박성배

한국식품위생안전성학회지

1988 .01

세계 식품 향료시장의 환경과 법적규제

오재순

식품과학과 산업

2017 .12

What is a Taste and Flavor?

Bongsoo Noh

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Effects of sex and line on volatile flavor compound contents in Korean native chicken breast meat

P ,  abuddha Manjula ,  Hee-Bok Pa 외 11명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2015 .11

A Study on Degradation of Butachlor by a Soil Fungus, Chaetomium globosum -[Part I] Identification of major metabolites by GLC-MS-

이재구

Applied Biological Chemistry

1978 .01

혈액중(血液中) Ascorbic acid 의 Gas-Liquid Chromatography 에 의(依)한 미량정량(微量定量)

이중희

Applied Biological Chemistry

1975 .01

[특집 : 식품 향기성분의 연구동향] 새로운 식품향 제조방법으로서의 Reaction Flavor 기술

유승석

식품산업과 영양

2001 .08

Determination of Fipronil Residue in Agricultural Commodities Using GLC-ECD/MS

Kyung-Geun Ahn ,  Gi-Ppeum Kim ,  Young-Wook Cho 외 7명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2013 .10

Official Quantitative Method of Pyrethroid Residues in Crops Using GLC-ECD with Qualitative Confirmation

Young Deuk Lee ,  Dong Hwan Jang ,  Sang Won Jang 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2010 .11

마늘 flavor

김미리 ,  안승요

한국식품영양과학회지

1983 .06

다양한 생식용 배의 휘발성 향기성분 비교

신일섭 ,  박선 ,  김윤경 외 7명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

Volatile Flavor Components in Chinese Quince Fruits, Chaenomeles sinensis koehne

Tae-Yung Chung ,  Dae-Sun Cho ,  Jae-Chul Song

한국식품과학회지

1988 .04

참외의 휘발성 향기성분

김신기 ,  박학봉 ,  김영회 외 2명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1997 .02

Microencapsulation of Caramel Flavor and Properties of Ready-to-drink Milk Beverages Supplemented with Coffee Containing These Microcapsules

Kim ,  Gu ,  -Yoo 외 12명

Food science of animal resources

2019 .01

Flavor Release from Ice Cream during Eating

Seo-Jin Chung

Food Science and Biotechnology

2007 .02

김치의 揮發性 有機酸과 이산화탄소에 關한 硏究

千種姬 ,  李惠秀

한국식품과학회지

1976 .06