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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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통일벼의 도정과 품질 및 저장에 관한 연구 : 제1보 도정공정과 성분변화
한국식품과학회지
1976 .03
불균일도정이 저장 중 쌀의 품질에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2006 .12
수확시기별 벼의 도정 및 이화학특성
Applied Biological Chemistry
2001 .01
Effects of Quality Characteristics on Milled Rice Produced under Different Milling Conditions
Applied Biological Chemistry
2012 .01
농가용 도정기의 구조요인과 도정성능의 분석
경북대농학지
2014 .01
도정분획별 쌀의 항돌연변이 및 항산화 활성
한국식품과학회지
1999 .10
Quality Characteristics of Rice Cookie with Different Cultivars and Milling Methods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Effects of the degree of milling on the quality characteristics of rice ‘Nuruk’
Food Science and Preservation
2020 .07
Milling characteristics of cutting-type rice milling machine according to the rotating speed of the main shaft
Korean Journal of Agricultural Science
2017 .09
보리의 품종 및 도정률이 막걸리의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2015 .12
Physicochemical Properties of Rice Differing in Milling Degrees
Food Science and Biotechnology
2004 .02
통일벼의 도정과 품질 및 저장개선 방안에 관한 연구 : 제2보 통일쌀 녹말의 특성
한국식품과학회지
1976 .09
전자코를 이용한 도정 및 저장에 따른 쌀의 휘발성분 패턴 판별
한국식품과학회지
2016 .04
[NS-1] Development of Rice Milk Using Milling Byproducts
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
습식연미 도정특성에 관한 연구
Applied Biological Chemistry
1992 .01
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