통일벼의 도정과 품질 및 저장에 관한 연구 : 제1보 도정공정과 성분변화

정동효 ,  경문현 ,  공준섭 외 1명

한국식품과학회지

1976 .03

계통이 다른 쌀 전분의 구조적 성질

강길진 ,  김관 ,  김성곤

한국식품영양과학회지

1995 .10

일반계와 통일계 쌀 전분과 분획의 몇가지 구조적 성질 비교

김관 ,  강길진 ,  김성곤

한국식품과학회지

1992 .04

水稻新品種 「統一」의 貯藏性硏究

韓判柱 ,  金泳相 ,  閔龍圭

한국식품과학회지

1976 .09

우리나라 쌀의 도정 및 품위특성

김영배 ,  하덕모 ,  김창식

한국식품과학회지

1990 .04

불균일도정이 저장 중 쌀의 품질에 미치는 영향

김훈 ,  이현정 ,  김의웅 외 2명

Food Science and Preservation

2006 .12

統一系 및 一般系 쌀겨의 脂質 成分

安台會 ,  李鍾旭 ,  金銅淵

한국식품과학회지

1984 .06

다수성 통일형을 포함한 벼 품종이 쌀미음 품질특성에 미치는 영향

심은영 ,  이지윤 ,  조준현 외 7명

Food Science and Preservation

2018 .10

통일벼의 登熟 向上과 赤枯防止를 爲한 苗垈改善에 關한 硏究

崔範烈

Korean Journal of Agricultural Science

1974 .12

쌀의 수화 그룹별 전분의 성질

김창주 ,  김성곤 ,  채제천 외 1명

Applied Biological Chemistry

1991 .01

중생 통일형 복합내병성 초다수성벼 ‘한아름2’

조준현 ,  이지윤 ,  이종희 외 14명

한국육종학회지

2012 .01

가속화 저장 중 자포니카 및 통일형 현미의 산화 안정성

양진우 ,  이하나 ,  곽지은 외 3명

한국식품영양과학회지

2019 .11

일반계와 통일계 현미전분의 호화성질 비교

변기원

한국식품영양과학회지

1992 .09