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쌀눈 유지의 저장중 변화와 지방산 구성
한국식품과학회지
1998 .02
볶음 조건이 쌀눈의 품질 특성 및 산화안정성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2003 .06
Streptozotocin으로 유발한 당뇨 마우스에서 식물성 지방 급원에 따른 혈액 및 간조직의 지질 조성
한국식품영양과학회지
2003 .07
쌀 및 쌀가루 저장중 품질 안정성의 비교
한국식품과학회지
1988 .08
Effect of Heat Pretreatment on the Functional Constituents of Rice Germ
Journal of Food Science and Nutrition
2004 .12
통일벼의 도정과 품질 및 저장에 관한 연구 : 제1보 도정공정과 성분변화
한국식품과학회지
1976 .03
Chemical Compositions of 26Varieties of Korean Rice Straw
Food Science and Biotechnology
2001 .06
Effects of the degree of milling on the quality characteristics of rice ‘Nuruk’
Food Science and Preservation
2020 .07
연삭식 도정기에 의한 도정 정도별 쌀의 이화학적 특성 변화
한국식품영양과학회지
2004 .01
전자코를 이용한 도정 및 저장에 따른 쌀의 휘발성분 패턴 판별
한국식품과학회지
2016 .04
Anti-inflammatory Activity of the Rice Germ Oil in LPS-induced RAW 264.7 Cells
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
쌀겨 단백질 코팅에 의한 현미의 저장성 향상
한국식품과학회지
2004 .06
냉장 쌀의 저장 형태 및 기간에 따른 쌀밥의 관능적 특성
한국식품과학회지
2001 .08
Physicochemical Properties of Rice Differing in Milling Degrees
Food Science and Biotechnology
2004 .02
Milling characteristics of cutting-type rice milling machine according to the rotating speed of the main shaft
Korean Journal of Agricultural Science
2017 .09
MILLING CHARACTERISTICS OF BROWN RICE USING A CONTINUOUS TYPE CONDITIONER
한국농업기계학회 International Conference
2000 .01
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