한국산 감귤쥬스의 이화학적 성상

이현유 ,  석호문 ,  남영중 외 1명

한국식품과학회지

1987 .08

감귤의 향기성분

이현유

식품기술

1988 .01

초임계 이산화탄소 처리가 감귤쥬스 품질에 미치는 영향

좌미경 ,  임상빈 ,  양영택 외 1명

한국식품과학회지

1996 .08

국내외 유통되는 라벤더 향유의 GC분석에 따른 주요 향기성분 동정

우진호 ,  박권우

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

Comparison of the Cold - Pressed Peel Oil Composition between Korean and Japanese Satsuma Mandarin (Citrus unshiu Marcov. forma Miyagawa - wase) by GC, GC - MS and GC - O

Hyang-Sook Choi ,  Masayoshi Sawamu ,  a

Journal of Food Science and Nutrition

2002 .03

Aroma profiling of Sun-dried salt by GC/MS analysis

Jong-Min Na ,  Se-Na Kim ,  Jung-Bong Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

중국 mandarin계통 감귤의 과실 특성

박재호 ,  윤수현 ,  문영일 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

韓國産 食用버섯의 香氣成分에 關한 硏究 (Ⅱ) - 느타리버섯의 香氣成分 -

안장수 ,  이규한

한국식품영양과학회지

1986 .09

홍로사과의 향에 영향을 주는 향 성분 분석과 기여도 평가

고진태 ,  유영재 ,  김만구

한국식품과학회지

2009 .12

제주도산(濟州道産) 감귤발효주(柑橘醱酵酒)의 양조특성(釀造特性)

고정삼 ,  고남권 ,  강순선

Applied Biological Chemistry

1989 .01

신기술신소재 - Comprehensive GC$\times$GC-TOFMS의 분석원리 및 응용

서동원 ,  하재호

식품기술

2009 .01

GC-MS/MS를 이용한 현미, 고추, 오렌지 중 잔류농약 112성분의 다성분 동시 분석

이종화 ,  차경훈 ,  이진범 외 5명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2013 .10

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01

혼합과채쥬스 특성에 미치는 여러 인자의 영향

이규희 ,  최희숙 ,  김우정

한국식품과학회지

1995 .08

GC-MS를 이용한 전통민속소주의 향기성분 분석과 다변량통계해석

이동선 ,  박혜성 ,  김건 외 2명

한국식품과학회지

1994 .12

한국 재래식 간장의 특징적 향기성분

지원대 ,  이은주 ,  김성영 외 1명

Applied Biological Chemistry

1992 .01