돼지감자중의 Inulin 분해효소에 관한 연구

전덕영 ,  김명희

한국식품영양과학회지

1988 .09

미생물(微生物) Inulase에 의(依)한 돼지감자 중의 Inulin분해(分解)에 관한 연구(硏究)

김기철

Applied Biological Chemistry

1975 .01

Production of Inulase Using Jerusalem Artichoke Tuber Extract

최원상 ,  최용경 ,  김수일 외 1명

Applied Biological Chemistry

1984 .01

대체연료 생산을 위한 본질재료의 가수분해에 관한 연구 ( 제 1보 ) - 폭쇄처리가 효소적 가수분해에 미치는 영향 - ( Studies on the Enzymatic Hydrolysis of Lignocellulosic Materials for the Alternative Fuels ( I ) - The Effect of Steam Explosion on Its Enzymatic Hydrolysis - )

조남석 ,  이종윤

산림바이오에너지

1989 .06

Kluyveromyces marxianus 가 생산하는 Intracellular 및 Extracellular Inulase 의 정제 및 특성비교

김수일 ,  문항식

Applied Biological Chemistry

1987 .01

4년근 인삼의 효소적 가수분해 조건에 따른 품질특성

임가영 ,  마진열 ,  김건우 외 5명

한국식품영양과학회지

2011 .02

효소처리에 의한 분리대두 단백질의 부분 가수분해에 관한 연구

이철호 ,  김찬식 ,  이삼빈

한국식품과학회지

1984 .06

가수분해 식물성 단백질의 효소적 생산을 위한 효소 반응 시스템의 최적화

채희정 ,  인만진 ,  김민홍

한국식품과학회지

1997 .12

미생물(微生物) Inulase에 관한 연구(硏究) 제1보(第一報) -Inulase생산균주(生産菌株)의 분리(分離)와 효소생산(酵素生産)을 위한 배양조건(培養條件)의 검토(檢討)-

김기철

Applied Biological Chemistry

1975 .01

효소적 가수분해에 의한 생강 추출액의 수율 및 품질특성

정문철 ,  이세은 ,  이영춘

한국식품과학회지

1999 .04

도루묵 가수분해물 유래 항염증 펩타이드 제조를 위한 효소 가수분해 최적 조건

장혜림 ,  윤경영

한국식품과학회지

2018 .04

Kluyveromyces marxianus가 분비하는 inulase에 대한 연구

유연우 ,  김신제 ,  김수일

Applied Biological Chemistry

1984 .01

과당ㆍ포도당 혼합물로 부터 과당의 분리에 따른 염과 유기용매의 영향

장진호 ,  장호남

한국식품과학회지

1983 .03

돼지감자 Peroxidase의 분리와 특성

윤은석 ,  강수정 ,  노봉수 외 1명

한국식품과학회지

1993 .10

폭쇄처리재의 효소적 가수분해에 관한 연구 ( On the Enzymatic Hydrolysis of Steam-Exploded Wood )

조남석 ,  이종윤

산림바이오에너지

1988 .12

효소적 가수분해에 의한 카제인 단백질의 저분자화

김동운 ,  채현석 ,  안종남 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01