Zygosaccharomyces rouxii의 固定化

朴世正 ,  朴允仲

Korean Journal of Agricultural Science

1987 .06

간장덧에서 선별한 Zygosaccharomyces rouxii와 Saccharomyces cerevisiae와의 Protoplast 융합

이병호 ,  류병호 ,  최성희 외 3명

한국식품과학회지

1988 .04

Changes in the Membrane Properties of Zygosaccharomyces rouxii in Response to Osmotic Stress

구니아기 호소노 ,  류병호

한국식품영양과학회지

1993 .03

Bacillus licheniformis와 Saccharomyces rouxii 첨가에 의한 된장의 풍미향상

申順英 ,  金永培 ,  劉太鍾

한국식품과학회지

1985 .02

韓國간장의 標準化 : 제1보 메주와 改良麴子에 依한 韓國간장 製造時 成分變化에 關한 硏究

李鍾珍 ,  高漢水

한국식품과학회지

1976 .12

시설상추에 대한 Bacillus subtilis S37-2의 처리효과

허재영 ,  이영한 ,  김민근 외 5명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2016 .03

대두 발효식품으로부터 분리한 Bacillus subtilis HS 25가 생산한 항균물질의 특성

박석규 ,  류현순 ,  이상원

Food Science and Preservation

2008 .04

Bacillus subtilis S37-2 균주의 항진균활성 및 식물생육촉진 효과

권장식 ,  원항연 ,  서장선 외 3명

한국토양비료학회지

2007 .12

근권토양에서 분리된 Bacillus subtilis subsp.의 길항능력 평가

이영돈 ,  이찬규 ,  주진호

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2016 .10

양송이 배지로부터 분리된 Bacillus subtilis NO12의 특성

김혜수 ,  박현영 ,  이찬중 외 2명

한국버섯학회지

2017 .01

Xylanase-producing Bacillus subtilis isolated from spent mushroom (Pleurotus eryngii) substrates

조지중 ,  홍수영 ,  하준 외 5명

한국버섯학회지

2008 .01

느타리버섯 수확후배지로부터 분리한 Bacillus subtilis CA105의 특성

김혜수 ,  김철환 ,  권현숙 외 3명

한국버섯학회지

2015 .01

단백질분해세균(蛋白質分解細菌)을 병용(倂用)한 간장제조(製造)에 관(關)한 연구(硏究)

김재욱 ,  조성환

Applied Biological Chemistry

1975 .01

산란계에 Bacillus subtilis의 급여가 계란 품질, 혈액 성상 및 분내 암모니아태 질소 함량에 미치는 영향

김해진 ,  유종상 ,  권오석 외 5명

한국가금학회지

2005 .03

간장 발효에 관여하는 효모에 관한 연구 (제8보) - Saccharomyces rouxii T-9의 영양 요구성 (3) Vitamin 및 Amino acid의 영향에 대하여 -

이택수 ,  이석건

Applied Biological Chemistry

1972 .01

Bacillus subtilis β-Galactosidase의 고정화에 관한 연구

장기 ,  김창렬 ,  이용규

한국식품과학회지

1990 .08

Production of Flavor Improved Doenjang Selection of Good Strains for Soysauce

Jung mi Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Effects of Bacillus subtilis on Growth Performance and Resistance to Salmonella Infection in Broiler Chickens

Jae Hong Yoo

한국가금학회지

2013 .09

Volatile Flavor Components of Kochujang Prepared with Aspergillus oryzae, Bacillus licheniformis and Saccharomyces rouxii

Sunghyun Shon ,  Jeongmee Kim ,  Hoonil Oh 외 1명

Food Science and Biotechnology

2003 .02