검정콩의 吸水速度에 미치는 영향인자

金友政; 辛愛淑; 金鐘君; 梁且範

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자료유형: 학술저널

저자정보: 金友政辛愛淑金鐘君梁且範

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제17권 제1호

발행연도: 1985.2

수록면: 41 - 44 (4page)

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