Simultaneous Determination of Pyruvate, Cholesterol, and Ethanol using a Multiple Cathode Oxygen Electrode System

Jung-Ho Kim ,  Tae-Jin Kim ,  Bong-Soo Noh

Food Science and Biotechnology

1999 .04

Simultaneous Determination of Glucose and Maltose in Sikhe using Oxygen Electrode with Dual Cathode System

In-Seon Pa ,  k ,  Jung-Ho Kim 외 1명

Food Science and Biotechnology

1997 .09

Determination of L-Lactic Acid in Foods with Enzyme Electrode

In-Seon Pa ,  k ,  Jung-Ho Kim 외 2명

Food Science and Biotechnology

1992 .06

Dual Cathode Electrode를 이용한 바이오센서로 탁주 중의 포도당 및 에탄올의 동시 측정

박인선 ,  김정호 ,  김태진 외 2명

한국식품과학회지

1996 .10

L-Lactate Oxidase Electrode and Dissolved Oxygen Meter for Specific Determination of L(+)-Lactic Acid in Kimchi during Fermentation

In-Seon Pa ,  k ,  Su-Jung Kang 외 2명

Food Science and Biotechnology

1993 .06

Determination of cholesterol contents from the 8 selected Korean foods obtained in 2016

Yan Qin ,  Jong-Min Pa ,  k 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Glucose, Lactate 및 Pyruvate가 돼지 체외수정란의 초기발생능에 미치는 영향

오건봉 ,  박병권 ,  서길웅 외 1명

한국동물번식학회지

1995 .01

Determination of Lactose in Milks by Multiple Enzyme Electrode

In-Seon Pa ,  k ,  Jung-Ho Kim 외 2명

Food Science and Biotechnology

1995 .06

Cholesterol Determination in Seed and Processed Products and Meats

Jung-Ah Shin ,  Hee Na Lee ,  Youngmin Choi 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Effect of Dietary Cholesterol and Cholesterol Oxides on Blood Cholesterol and Lipids, and the Development of Atherosclerosis in Rabbits

Hu ,  S.J. ,  Joo 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2001 .01

Measurement of Antioxidant Activity in Oil/Water Emulsion Using Dissolved Oxygen Electrode Equipped with pH Meter

Boo-Yong Lee ,  Young-Chul Lee ,  In-Hwan Kim 외 4명

Food Science and Biotechnology

1993 .12

호박찜 추출물의 보충섭취가 여대생의 혈중 지질과 혈당에 미치는 영향

노숙령 ,  윤미은

대한영양사협회 학술지

2009 .01

Food Ingredients That Inhibit Cholesterol Absorption

Elliot D. Jesch ,  Timothy P. Ca

Preventive Nutrition and Food Science

2017 .06

Determination of cholesterol contents in seafood with different cooking methods in South Korea (2019)

Yan Qin ,  Jung-Ah Shin ,  Beibei Duan 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

적하수오 추출물이 고콜레스테롤 급여 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

최준혁 ,  이혜성 ,  김영언 외 3명

한국식품영양과학회지

2012 .07

Effect of Calcium Lactate on Physico-Chemical Characteristics of Shank Bone Extract

Choi ,  Jung-Seok ,  Jin 외 13명

한국축산식품학회지

2017 .01

키토산이 저아질산나트륨 소시지의 유산나트륨 저감화에 미치는 영향

강종옥 ,  이상길

한국축산학회지

2010 .01

포도당, 젖산 및 에탄올의 동시 측정용 바이오센서의 개발

김정호 ,  이동희 ,  김태진 외 1명

한국식품과학회지

1998 .02

Three-dimensional Oxygen Diffusion into a Packaged Liquid Food System with Simultaneous Oxidation of Vitamin C

Jai Neung Kim ,  B ,  uce R. Ha 외 1명

Food Science and Biotechnology

1996 .12