식품안전성 분야 기술수준 평가

하상도 ,  이철행 ,  김건희 외 1명

Safe Food

2006 .01

u-식품시스템

김병삼

식품기술

2010 .01

u - 식품시스템

김병삼 ,  김종훈

식품과학과 산업

2010 .09

식품의 품질평가를 위한 분석 및 예측 기술

김지영

식품기술

2010 .01

Changes of Volatiles from Apple Fruits during Maturity and Storage -Part. I. Identification and Determination of Volatiles in the Fruits-

심기환 ,  손태화 ,  김명찬 외 2명

Applied Biological Chemistry

1984 .01

학술지 발전을 위해 함께 노력합시다

백형희

식품과학과 산업

2020 .03

식품분야에서 대사체 분석 기술의 활용

김현진

식품과학과 산업

2012 .06

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

북한 이공계 학술지 분석을 통한 식품영양학/식품공학 관련 연구 동향 분석

박재희 ,  안덕순 ,  김교남 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

식품개발 평가방법과 결과분석

권영국 ,  이철호

식품과학과 산업

1983 .09

국가식품산업 및 건강기능식품에 대한 발전방안

김수창

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

식품의 신속한 수분정량

황진봉

식품기술

1995 .01

프랑스 국립대학의 식품과학 및 식품공학·영양학 분야의 교과과정 시스템

고경희

식품과학과 산업

2008 .09

국내식품산업과 세계화

박현진

식품과학과 산업

2014 .06

식품분야 Nano 기술관련 국내.외 연구문헌

한국식품연구원

식품기술

2006 .01

우리나라 식품 영양표시 (가공식품, 식품접객업소) 제도의 현황

강하니 ,  신은정 ,  김해나 외 6명

식품과학과 산업

2011 .03

식량안보를 위한 식품과학기술의 역할과 정책방향

이철호

식품과학과 산업

2016 .12

국내 기능성 식품의 현황

김현구

한국원예학회 학술발표요지

2006 .05

식품의 안전성평가

송철

식품공업

1983 .01

전통식품 김치를 세계인의 식품으로

이진혁

식품과학과 산업

2008 .09