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1. 序論
2. 歷史的考察
3.給食事業內容
4. 給食內容의 檢討
5. 學校給食의 問題點과 改善點
參考文獻
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외국의 학교급식과 우리가 나아가야 할 방향
한국영양학회지
1977 .12
경기지역 일부 초등학생의 비만도에 따른 급식 만족도 및 급식을 남기는 행동에 관한 연구 ( Effect of Obesity on the Satisfaction with School Lunches and the Behavior of Leaving Lunch Food in Elementary School Children )
대한지역사회영양학회지
2001 .05
초등학생 및 그 학부모의 학교급식에 대한 만족도
한국영양학회지
1998 .02
도시 국민학교 급식의 효과에 대한 연구
한국영양학회지
1988 .12
초등학생의 학교급식 관여도와 만족도의 관계분석
대한지역사회영양학회지
2005 .10
초등학교급식에서의 영양관리실태조사
한국영양학회지
1998 .02
지역 농산물 활용정도에 따른 초등학교 학교급식의 식단 비교
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2010 .04
인천지역 초등학교 학생의 급식 만족도에 관한 조사 ( The Study of Satisfaction on the School Lunch Service in Elementary Schools in Inchon City )
동아시아식생활학회지
1999 .09
급식교와 비급식교 아동의 성장발달 및 철분영양상태의 비교
한국영양학회지
1997 .10
인천지역 초등학교 학부모의 학교 급식에 대한 인식 및 관심도 조사 ( The Perception and Concern of Parents about Elementary School Lunch Service In Incheon )
동아시아식생활학회지
2000 .06
서울시내 일부 저소득층 비급식 초등학교 아동의 영양실태조사 : 2. 영양섭취실태에 관한 조사 연구
한국영양학회지
1990 .12
목포지역 도시형 급식 초등학교 아동의 영양실태에 관한 연구 ( A Survey on the Nutritional Status of Elementary School Children Attending City Type School Lunch Programs )
동아시아식생활학회지
1998 .03
무안군 초등학교 급식실태 평가 - I. 급식식단의 영양가 및 다양성 평가 - ( A Study on the School Lunch Program Served by the Elementary Schools in Muan - I. An Analysis of Nutrients and Diversity of Menu - )
대한지역사회영양학회지
1999 .03
서울ㆍ인천지역 초등학교 급식담당자의 환경보전을 위한 음식물쓰레기 처리 및 급식관리 실태 조사
대한가정학회지
2003 .01
학교 급식이 일부 학령기 아동의 혈액성상에 미치는 영향
한국영양학회지
1993 .02
학부모의 학교급식 모니터링 현황 및 학교급식에 대한 신뢰도
대한지역사회영양학회지
2017 .10
초등학생의 학교급식에 대한 인식 및 급식선호도 조사연구
한국식품조리과학회 학술대회지
2005 .01
부산지역 학교급식의 유형별 급식실태 조사
대한지역사회영양학회지
2001 .08
Nutritional quality of lunches consumed by Korean workers : Comparison between institutional and commercial lunches
Nutrition Research and Practice
2016 .12
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Nutrition Research and Practice
2016 .12
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