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Ginnae Ahn (Cheju National University) Eunjin Park (Cheju National University) Dae Seung Kim (Cheju National University) You-Jin Jeon (Cheju National University) Taekyun Shin (Cheju National University) Jae Woo Park (Cheju National University) Ho-Chun Woo (Cheju National University) Ki-Wan Lee (Cheju National University) Youngheun Jee (Cheju National University)
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 17. no 4
발행연도
2008.8
수록면
745 - 750 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2008

Anti-inflammatory Effects of Enzymatic Extract from Ecklonia cava on TPA-induced Ear Skin Edema
Ginnae Ahn ,  Eunjin Pa ,  k 외 8명 Food Science and Biotechnology 2008.08 학술저널

2007

[OP-10] Enzymatic Extract Prepared from Ecklonia cava Elicits Immune Activation through NFKB-Dependent Pathway and Anti-inflammatory Effects
Ginnae Ahn ,  Youngheun Jee ,  You-Jin Jeon 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007.10 학술대회자료

초록· 키워드

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Anti-inflammatory potential of the enzymatic extract prepared by Kojizyme (ECK), a component of brown seaweeds Ecklonia cava (Alariaceae, Phaeophyta) in vivo was investigated. For the application of mouse ear edema model, 12-O-tetradecanoylphorbol acetate (TPA) was used, a topical inducer of a long-lasting inflammatory response. Our results demonstrated that ECK inhibited ear edema when topically applied to mouse ear skin. In histological evaluation, the inhibition activity of ECK on TPA-induced inflammation is similar to that of dexamethasone, although less strong. In addition, the mRNA expression levels of IL-1β, IFN-γ, TNF-α, and cyclooxygenase-2 (COX2) and the immunoreactivity to inducible nitric oxide synthase (iNOS) and COX2 expressed mainly in inflammatory cells were down-regulated by ECK. These results indicate that ECK has anti-inflammatory effects through the inhibition of Th1 cytokines and 2 inducers of inflammation in TPA-induced ear skin edema.
#anti-inflammatory effect #Ecklonia cava #12-O-tetradecanoylphorbol acetate (TPA) #ear skin edema

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgments
References

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