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저자정보
Min Young Um (한국식품연구원) Won Hee Choi (한국식품연구원) Ji Yun Ahn (한국식품연구원) Suna Kim (한국식품연구원) Mi Kyung Kim (이화여자대학교) Tae Youl Ha (한국식품연구원)
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 18. no 6
발행연도
2009.12
수록면
1,311 - 1,315 (5page)

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The objective of this study was to investigate the effects of sesaminol glucosides (SG) on age-related cognitive deficits in senescence-accelerated mice P8 (SAMP8). Male SAMP8 (9 month-old) were randomly divided into 3 groups and received diets containing 0, 0.25, or 0.5% SG for 12 weeks. Step-through latency of the SAMP8 control group was higher than that of the senescence-accelerated resistant mice (SAMR) group, whereas it was lowered in the SG-supplemented group on the passive-avoidance test. In the Morris water maze, the escape latency of the SAMP8 control group was increased and recovered in the 0.5% SG-supplemented group. The SG supplementation significantly decreased thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) levels in brains of the SAMP8. On the other hand, catalase, superoxide dismutase, and glutathione peroxidase activities in brains of the SG supplemented group decreased compared with the SAMP8 control group. These results suggest that SG could attenuate cognitive deficits caused by aging through its antioxidant capacity.
#senescence-accelerated mice P8 #aging #cognitive deficit #oxidative stress #sesaminol glucoside

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgments
References

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