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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2009.8
- 수록면
- 954 - 958 (5page)
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Effects of controlled- and uncontrolled-pH operations on phenylalanine ammonia lyase (PAL) production by a recombinant Escherichia coli strain were investigated at uncontrolled-pH (pH<SUB>UC</SUB>) and controlled-pH (pH<SUB>C</SUB>) of 5.5, 6.0, 6.5, 7.0, 7.5, 8.0, and 8.5 in bioreactor systems. The results showed that the recombinant PAL activity was improved significantly by controlled pH strategy. Among the pH<SUB>C</SUB> operations, the highest PAL activities were obtained under pH<SUB>C</SUB> 7.5 strategy where cell mass (OD<SUB>600 ㎚</SUB>) and PAL activity was 1.3 and 1.8 fold higher than those of pH<SUB>UC</SUB>, respectively. The maximum PAL activity reached 123 U/g. The pH<SUB>C</SUB> 7.5 strategy made recombinant plasmid more stable and therefore allowed easier expression of PAL recombinant plasmid, which increased PAL production. It was indicated that the new approach (controlled-pH strategy) obtained in this work possessed a high potential for the industrial production of PAL, especially in the biosynthesis of Lphenylalanine.
목차
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References
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