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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
송경숙 (원광보건대학교)
저널정보
한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 한국콘텐츠학회논문지 제11권 제5호
발행연도
2011.5
수록면
433 - 448 (16page)

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본 연구는 서울지역 소재 외국관광객을 전문 고객으로 서비스하는 한식당 종사원 250명을 대상으로 종사원의 서비스 교육이 서비스 지향성과 조직유효성에 미치는 영향을 알아봄으로써 고객에게 적절한 마케팅 경영전략을 수립하는데 목적을 갖고 실증분석 하였다. 분석결과 한식당 종사원의 서비스 교육이 서비스 지향성에 마치는 영향에서 유효성, 신뢰성, 확신성, 공감성이 긍정적인 영향을 미치고, 서비스지향성이 조직유효성에 미치는 영향에 있어 직무만족, 조직몰입에 대해 긍정적연 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이는 종사원 교육의 유형성과 신뢰성, 확산성, 공감성이 중요한 고객중심적인 서비스 지향을 위한 행동과 태도를 높이는데 주요 기제임이 입증되었으며, 이러한 태도와 고객지향적인 행동이 뒷받침될 때 이는 결국 조직의 유효성을 높이는 생산성 향상으로 이어지게 됨을 시사한 것으로 볼 수 있다.
#한식당 종사원 #서비스 교육 #서비스 지향성 #조직유효성 #Korean Restaurants' Employees #Service Education #Service Orientation #Organizational Effectiveness

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 연구결과
Ⅴ. 결론
참고문헌
저자소개

참고문헌 (41)

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1. [단행본] - L. L. Berry / 1999 / Discovering the Soul of Service / The Free Press : A Division of Simon & Schuster, Inc google schola 3. [학술지(정기간행물)] - F. Frank / 1968 / Components of Effectiveness in Small Organizations / Administrative Science Quarterly 13 (2) : 289 ~ 304 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - D. R. Dalton / 1980 / Organization structure and performance : a critical review / Academy of Management Review 5 (1) : 49 ~ 64 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 김근세 / 2005 / 책임운영기관의 조직문화와 효과성에 관한 연구: 운전면허시험관리단을 중심으로 / 한국행정학보 39 (3) : 179 ~ 203 google schola 6. [학술지(정기간행물)] - 차수련 / 1999 / 교육 서비스품질의 측정에 관한 연구 20 : 81 ~ 110 google schola

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