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학술대회자료
저자정보
유보람 (충남대학교) 김혜란 (충남대학교) 김미리 (충남대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2010년도 제39차 국제학술대회
발행연도
2010.11
수록면
123 - 123 (1page)

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2011

시판 흑마늘과 제조 흑마늘의 이화학적 품질 및 항산화 특성 비교
유보람 ,  김혜란 ,  김민지 외 1명 한국식품영양과학회지 2011.03 학술저널

2010

품종별 흑마늘의 이화학적 품질 특성
유보람 ,  김혜란 ,  김미리 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2010.11 학술대회자료

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