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Jung-Min Yoo (연세대학교) Yeo-Jin Kang (연세대학교) Hyeong-Bae Pyo (한불화장품) Eui Su Choung (단정바이오) Shin Young Park (농촌진흥청) Ji Ho Choi (농촌진흥청) Gwi-Jung Han (농촌진흥청) Choong Hwan Lee (건국대학교) Tack-Joong Kim (연세대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제20권 제12호
발행연도
2010.12
수록면
1,838 - 1,843 (6page)

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피부의 노화는 유전자 돌연변이와 같은 유전적인 요소와 자외선 노출과 같은 환경적인 요소와 연관되어 있다. 이러한 요소들은 교원질과 탄력섬유와 같은 피부의 구조적인 복합체를 분해한다. 특히, 교원질은 전사인자인 AP-1에 의해 유도되는 분해효소인 MMP-1에 의해 분해되고 그 결과 피부의 주름이 발생한다. 교원질의 다른 분해 원인으로는 생체내 활성산소의 생성을 들 수 있다. 활성산소의 생성은 세포막을 공격하고 MMP-1의 활성을 유도한다. 결과적으로, 피부 탄력의 감소와 동시에 피부의 노화를 촉진시키게 된다. 본 연구에서 우리는 양조 부산물인 주박을 이용하여 항산화효과, collagen 합성촉진효과, MMP-1의 발현양상을 측정하였다. 흥미롭게도, 주박은 DPPH 라디컬의 소거활성 효과와 procollagen의 양을 증가시킴과 동시에, MMP-1의 유전자 발현을 억제시키는 효과를 나타내었다. 본 결과는 주박이 피부의 항노화 효과를 가질 수 있다는 것을 제시한다.

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
References
초록

참고문헌 (23)

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