일부 시판 즙장의 품질 특성 및 항산화 활성

김하윤 ,  황인국 ,  유선미 외 3명

한국지역사회생활과학회지

2010 .12

시판 조미식초의 품질특성 및 항균, 항산화 활성

김미선 ,  이예슬 ,  김덕진 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

시판 쩜장의 이화학적 품질 특성

윤준화 ,  이수진 ,  이보담 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

시판 냉동 다진 마늘의 품질 특성 분석

이슬 ,  김석영 ,  유선미

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2014 .06

일반 시판 야채의 페놀 물질 및 항산화능에 관한 연구

최진경 ,  서봉순 ,  한갑조 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .05

봄철 한일 시판김치의 품질특성에 대하여

한재숙 ,  소궤신행 ,  이신정 외 4명

대한가정학회 학술대회

2003 .01

시판 식초 음료베이스 품질특성 및 생리활성

김미선 ,  이예슬 ,  김덕진 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

한일 시판 배추김치의 품질특성 비교

한재숙 ,  조연숙 ,  이신정

대한가정학회지

2003 .01

추출 방법에 따른 삼나무 잎 추출물의 항산화 활성 평가

김선홍 ,  이수연 ,  조성민 외 4명

목재공학(Journal of the Korean Wood Science and Technology)

2017 .01

겨우살이 첨가 음료로 제조한 양갱의 품질특성 및 항산화활성

유수정 ,  전문희 ,  김벼리 외 3명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .11

시판 전통주의 항균, 항산화 및 항혈전 활성 평가

류희영 ,  금은주 ,  배경화 외 3명

한국미생물·생명공학회지

2007 .01

여주 첨가 음료로 제조한 양갱의 품질특성 및 항산화활성

유수정 ,  전문희 ,  김수현 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .11

겨우살이 주정 추출물로 제조한 양갱의 품질특성 및 항산화활성

유수정 ,  김수현 ,  전문희 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2014 .06

국내에서 시판되는 홍어 발효 제품의 품질 특성

조희숙 ,  박복희 ,  김동한 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .05

기능성 부재료를 첨가한 시판 국수류의 항산화 특성

손종연 ,  강근옥

동아시아식생활학회지

2014 .04

토마토 분말 첨가에 따른 시판용 막걸리의 품질 특성

조지은 ,  윤미향 ,  김다미 외 4명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .05

일부 폐경 후 여성에서 영양상태 및 골대사 관련 일부 혈액 지표와 항산화효소 활성과의 관련성 분석

이행신 ,  김미현 ,  이다홍 외 1명

한국영양학회지

2006 .07

방사선처리가 고추의 생육과 항산화 효소의 활성에 미치는 영향 ( Effect of γ-Radiation on Growth and Antioxidant Enzyme Activities in Red Pepper )

권순태 ,  정은아 ,  김재성

생명과학회지

2001 .12

A study of antioxidant activities of Dendropanax morbifera extracts

Ryu Ho Kyung ,  Tan Xiao Tong ,  An 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2014 .10

어성초 추출물의 항산화 활성 연구

진미서 ,  우호우 ,  김명옥 외 2명

한국생활과학회 학술대회논문집

2018 .05