차이브를 첨가한 홈 메이드 파스타 제조의 최적화

고영주 ,  주나미

한국식품조리과학회지

2004 .01

우리밀가루와 수입밀가루의 품질 특성

정곤

한국지역사회생활과학회지

2001 .06

Zinc Bioavailability in a Semolina/Soy Protein Mixture Was Not Affected by Extrusion Processing

Soo-Young Kang ,  Wanda L. Chenoweth

Nutritional Sciences

2000 .11

기능성 소재를 첨가한 우리밀 제빵 제품의 항산화 활성과 단백질 소화도

한인화 ,  박병건

동아시아식생활학회지

2014 .12

A Study on the physicochemical characteristics of the rock forming mineral

김재균 ,  진광호 ,  박우용 외 2명

한국분석과학회 학술대회

2013 .11

키토산의 첨가가 우리밀빵과 수입밀빵의 품질에 미치는 영향

박영희 ,  정곤

한국지역사회생활과학회지

1998 .12

쌀가루 혼합빵의 관능적 품질

조숙자 ,  정은희

한국지역사회생활과학회지

1995 .12

Effects of Increased UV-B upon the Canopy's Structure of Wheat in China

Zheng ,  Youfei ,  He 외 5명

Journal of photoscience : an international journal officail organ of the korean society of photoscience

2002 .01

The Physicochemical Characteristics of Sweet Potato Starches from Ten Korean Varieties

Huina Yoon ,  Sa ,  a Pa 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

밀싹 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성

안상희

한국식품조리과학회지

2015 .01

신육성 다수확 밀 익산370호의 원맥과 밀가루의 품질 특성

최용석 ,  이재강 ,  최용현 외 3명

한국식품조리과학회지

2015 .01

가공 방법이 다른 쌀가루 혼합 빵의 제빵성과 관능적 품질 특성

조숙자

한국지역사회생활과학회지

2001 .06

중소업체 생산 찹쌀고추장과 밀고추장의 이화학적 특성 비교

이슬 ,  이지영 ,  김하윤 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .11

맥류 마름병(Ophiobolus graminis Sacc.)의 발생에 대하여

정봉조 ,  성재모 ,  김광석 외 1명

한국식물보호학회지

1978 .03

Physicochemical Characteristics of Single Asian Dust Storm Particles

Chang Jin Ma ,  Mikio Kasaha ,  a 외 4명

한국대기환경학회지(영문)

2000 .12

밀의 배합비율과 수분첨가율에 따른 벼누룩 품질특성

김민성 ,  전진아 ,  정석태 외 3명

동아시아식생활학회지

2011 .12

Physicochemical Characterization of Mo Films at Various Oxygen Ratio

빈준형 ,  박주연 ,  강용철

한국진공학회 학술발표회초록집

2010 .08

Aspergillus 속 곰팡이를 이용한 액체종국 제조 및 밀누룩의 품질특성

최정실 ,  정석태 ,  김주연 외 3명

한국미생물·생명공학회지

2011 .01

중국밀을 포함한 수입밀과 한국밀의 품질 특성 비교

양홍교 ,  한인화

동아시아식생활학회지

2018 .08

An analysis of physicochemical properties of petroleum and natural asphalts

Nade ,  Nci ,  i 외 4명

한국분석과학회 학술대회

2017 .11