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천마 분말을 첨가한 선식의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
천마 농축액을 첨가한 천마캔디의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
발효 횟수에 따른 천마 분말의 기능성 물질 함량 변화
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2014 .05
콩분말과 12시간 발아 후 콩분말을 첨가한 식빵의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
천마 및 천마혼합 추출물의 생리활성과 알코올대사효소 활성 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
마 분말 첨가 크림수프의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2014 .11
토마토 분말 첨가 머핀의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
콜라겐 분말 첨가에 따른 국수의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
된장분말을 첨가한 국수의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
대추분말을 첨가한 된장의 품질특성에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .10
새우 분말을 첨가한 국수의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .10
뽕잎 분말 첨가 식빵의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2000 .09
양배추 분말을 첨가한 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
토마토 분말 첨가에 따른 시판용 막걸리의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
돼지감자분말을 첨가한 식빵의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
미역 분말을 첨가한 백설기의 품질 특성
한국식품조리과학회 학술대회지
2005 .01
산수유 분말 첨가 머핀의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2014 .11
홍어 분말 첨가에 따른 국수의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .05
당귀분말 첨가 파운드케이크의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2012 .04
토마토 분말을 첨가한 떡볶이 소스의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
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