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저자정보
최명진 (경북대학교) 정희경 (대구테크노파크) 정유석 (대구테크노파크) 박승춘 (경북대학교) 홍주헌 (대구가톨릭대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제39권 제11호
발행연도
2010.11
수록면
1,611 - 1,618 (8page)

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본 연구는 in vitro 실험결과 아토피 피부염의 억제 효능이 기대되는 비파엽 추출물(BI군), 삼백초 추출물(SA군), 비파엽 추출물과 삼백초 추출 혼합물(FB군) 그리고 삼백초와 비파엽 추출 혼합 발효물(FA군)을 경구 투여하여 DNCB 처리한 아토피 실험동물을 대상으로 아토피 질환 개선에 대한 유효성을 평가하였다. 혈청 중의 IgE 수치를 측정한 결과, DNCB군에서 227.21±60.04 ng/mL를 나타내었으며, FA군에서는 154.78±78.99 ng/mL로 IgE 생성량이 감소되었다. 혈청내의 히스타민 농도는 DNCB군에서 1.90±0.04 ng/mL였으며, FA, FB, BI, SA군에서 각각 1.47±0.20 ng/mL, 1.41±0.07 ng/mL, 1.61±0.05 ng/mL, 1.08±0.07 ng/mL로 DNCB군과 비교 시 유의적인 감소를 나타내었다. 세라마이드 총 함량을 측정한 결과, FA군에서 1,350±357 μg/g으로 DNCB와 비교 시 세라마이드 함량이 유의적으로 증가되었다. IFN-γ의 경우, DNCB군에서 2.5±0.5 ng/mL로 분석되었으며, FA, FB, BI 및 SA군에서 각각 7.1±1.3 ng/mL, 7.7±0.2 ng/mL, 11.5±0.6 ng/mL 및 6.9±0.2 ng/mL로 DNCB 군과 비교 시 모두 유의적인 증가를 나타내었다. 특히 비파엽 및 삼백초 추출물 혼합 발효물은 등 부위 피부의 육안 증상을 관찰한 결과, 가피형성과 발적 감소가 가장 우수하여 아토피 피부염 질환 개선에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다.
#Eriobotrya japonica #Saurus chinensis #atopic dermatitis #BALB/c mice

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (29)

참고문헌 신청
2. [학술지(정기간행물)] - 고진경 / 2005 / 비파(Eriobotrya japonica Lindley) 착즙액 첨가 Curd Yoghurt의 관능성 및 저장성 / 한국식품영양학회지 18 (3) : 192 ~ 199 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Ferreres F / 2009 / Improved loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) cultivars: variation of phenolics and antioxidative potential / Food Chem 114 : 1019 ~ 1027 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 신해헌 / 2008 / 반응표면분석법에 의한 어성초와 삼백초 혼합물의 추출조건 최적화 / 산업식품공학 12 (4) : 247 ~ 255 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 김숙경 / 2005 / 추출조건에 따른 삼백초 추출물의 항산화 활성 및 성분의 변화 / Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry 48 (1) : 89 ~ 92 dbpia 7. [학술지(정기간행물)] - 윤미영 / 2008 / ELL이 아토피 피부염 유발 NC/Nga 생쥐의 비장내 면역 관련 인자에 미치는 영향 / 한국미용학회지 14 (3) : 954 ~ 963 google schola

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