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저자정보
선주상 (한국체육대학교) 손희정 (한국체육대학교) 하재여 (한국체육대학교) 이용우 (한국체육대학교) 김효정 (한국체육대학교) 김창근 (한국체육대학교)
저널정보
한국체육과학회 한국체육과학회지 한국체육과학회지 제19권 제3호 (자연과학편)
발행연도
2010.8
수록면
1,239 - 1,247 (9page)

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Carnosine(Carn) is a dipeptide of β-Alanine and Histidine and occurs in high concentrations in skeletal muscle. Carn is highly effective in buffering H<SUP>+</SUP> over the physiological pH range, and probably the only such active compound where the concentration can be changed by diet. This study was performed to investigate the effect of 4 weeks β-alanine supplementation (6.4g/d) on isokinetic and anaerobic exercise performance capacity. Ten young elite swmmermale volunteers (25-30yrs) supplemented with 6.4g of β-alanine per day (4 times/d) during 4 weeks. Subjects undertook Wingate tests and isokinetic tests at 60°/s, 180°/s and 240°/s before and after supplementation. The Peak power(829±170 vs 946±127) and Fatigue Index(15.92±4.1 vs 19.44±3.1) were increased (p<.05) and Peak torque in flexor at 60°/s was increased(153±29 vs 186±39) with the supplementation (p<.01). These results indicated that the increased carnosine concentration by the β-alanine supplementation (6.4g/d) during 4 weeks in this study is likely contribute to both isokinetic and anaerobic exercise capacity.
#Carnosine #beta-Alanine #Isokinetic exercise #Anaerobic exercise #Wingate test

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 결과
Ⅳ. 논의
Ⅴ. 결론
참고문헌

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