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저자정보
도정아 (식품의약품안전청) 이희정 (부산지방식품의약품안전청) 신용운 (부산지방식품의약품안전청) 최원조 (부산지방식품의약품안전청) 채갑용 (부산지방식품의약품안전청) 강찬순 (부산지방식품의약품안전청) 김우성 (부산지방식품의약품안전청)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제39권 제6호
발행연도
2010.6
수록면
902 - 908 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2013

HPLC-PDA를 이용한 국내 유통 농산물 중 ametoctradin 잔류량 분석법 개발 및 검증
도정아 ,  권지은 ,  이은미 외 7명 한국식품과학회지 2013.06 학술저널

2012

국내 유통 농산물 중 생장조정제 Chlorpropham 잔류량 실태조사 연구
도정아 ,  장효진 ,  이미영 외 9명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2012.11 학술대회자료

2010

국내 유통 농산물 중 잔류농약 모니터링
도정아 ,  이희정 ,  신용운 외 4명 한국식품영양과학회지 2010.06 학술저널

초록· 키워드

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식품 중 잔류농약의 안전성을 평가하고자 국내 22개 지역에서 수거한 농산물에 대해 농약 잔류 실태를 조사하였다. 조사대상식품은 쌀, 옥수수, 완두, 밤, 밀감, 레몬, 파인애플, 상추, 근대, 고구마줄기, 양파, 우엉, 호박, 피망, 양송이버섯의 15종이었으며 48종의 농약에 대해 GC/MS/MS 분석하였다. 총 1,064건 중 34건 시료에서 농약이 검출되어 3.20%의 검출률을 나타내었다. 쌀, 밀감, 레몬, 파인애플, 상추, 피망에서 7종의 잔류농약이 검출되었으나 검출량은 전부 잔류농약허용기준 미만이었다. 검출률 10% 이상 품목은 밀감(12.50%), 쌀(10.64%), 레몬(10.6%)이었으며, 10회 이상 다빈도 검출 농약은 chlorpyrifos(16회), fenobucarb(10회)이었다. 또한 검출된 7종의 농약에 대해 노출량 평가 결과 1인 1일 허용섭취량 대비 1일 추정섭취량이 아주 미미하여 위해도는 거의 없는 것으로 확인되었다.
#monitoring #agricultural products #pesticide residue #food safety

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과
요약
문헌

참고문헌 (21)

참고문헌 신청
2. [학술지(정기간행물)] - Cho TS / 2000 / Recognition of farmer and urban resident on pesticide toxicity / Kor J Pest Sci 4 : 48 ~ 55 google schola 4. [보고서] - KFDA / 2001 / Pesticides residues monitoring in foods : 491 ~ google schola 5. [보고서] - KFDA / 2002 / Monitoring of pesticides and sulfur dioxide residues in herbal medicines : 678 ~ 396 google schola 6. [보고서] - KFDA / 2003 / Monitoring of pesticides and sulfur dioxide residues in herbal medicines : 515 ~ 528 google schola 7. [보고서] - KFDA / 2004 / Monitoring of pesticide residues in foods : 1960 ~ 1968 google schola

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