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한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2011 .10
반응가스중에서 레이저에 의한 난가공재료의 미세가공
한국진공학회 학술발표회초록집
1998 .07
가공조건이 순무발효액의 이화학적 특성에 미치는 영향
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2009 .09
우리나라 쌀의 품질 연구에 대한 연구
한국식품조리과학회 학술 Seminar
1988 .01
우리나라 쌀의 품질 연구에 대한 고찰
한국식품조리과학회 학술 Seminar
1989 .01
쌀 가공식품의 개발 방향
대한지역사회영양학회지
2001 .12
표면 가공기술 및 그 과제
포장정보
1995 .01
육가공산업의 현황과 전망
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2005 .04
배 가공 방법에 따른 배술의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
도정도에 따른 가공용 쌀의 이화학적 특성
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2013 .04
환경에 알맞은 인쇄와 가공 기술
포장계
1996 .01
두부의 가공과 이용
동아시아식생활학회지
1998 .12
어린이용 營養食品의 개발과 가공생산
한국영양학회지
1979 .06
유통형태 및 저장조건에 따른 마늘ㆍ파의 품질변화 특성 연구
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2008 .10
쌀 가공식품 산업 활성화를 위한 정책
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
식품가공에 이용되는 효소
한국식품조리과학회 학술심포지움
1991 .01
제조조건을 달리한 유과의 품질 비교 ( Comparison of Some Characteristics Relevant to Yukwa ( Fried Rice Cookie ) made by Different Processing Conditions )
동아시아식생활학회지
2000 .02
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