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산청 향토음식문화 특징
산청 그린약선요리 개발 동기
산천 그린약선요리 브랜드 현황
산천 그린약선요리 개발 보급
금후계획
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
충북의 약선음식 상품 개발 보급
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2009 .05
약선음식 가치인식성향에 따른 약선재료 선택이 건강만족 및 신뢰에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
지역 특산물을 이용한 약선음식 개발 및 활용방안
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2016 .10
약선음식 재료의 식품영양적 특성 및 기능성
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2009 .05
약선의 개념과 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
약선의 산업화를 위한 제품개발
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
약선의 산업화를 위한 제품개발
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
외식계열 전공 대학생의 전통음식과 약선음식에 대한 인식 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
『음식디미방』에 수록된 전통 음식에 대한 약선적 의미
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2012 .11
약선개념의 이해와 역할
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
약선 대중화를 위한 메뉴개발 방향 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
전통음식에 이용된 메밀요리에 대한 藥膳的 가치
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
전래 식생활 속에서 약선의 개념과 실천
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2009 .05
어린이 아토피 질환의 예방과 치료를 위한 약선 메뉴 개발을 위한 연구 : 아토피 질환의 약선식료학적 접근
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2012 .11
곡류를 이용한 약선효소제품의 제조
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .04
약선에 대한 생태약성론적 접근
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
약선에 대한 생태약성론적 접근
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
학교 급식 영양사의 약선에 대한 인식 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2009 .05
『음식디미방』의 동아요리에 대한 藥膳的 가치
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
동의보감을 통해 본 노인 장수 약선에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
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