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이용수
서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약
감사의 글
참고문헌
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축제식 양식장에서의 대하, 흰다리새우와 황복의 복합양식
한국양식학회지
2007 .11
사육수 비교환 방식에 의한 흰다리새우의 고밀도 사육 Ⅱ. 흰다리새우의 실내 중간양성
한국양식학회지
2009 .02
새우 부산물을 이용한 기능성 소스의 제조
한국식품영양과학회지
2007 .02
새우(Penaeus aztecus)의 알러지 억제를 위한 감마선 조사
한국식품영양과학회지
2000 .06
세계 새우시장의 흐름
수산정책연구
2009 .03
가열 및 건조방법이 새우의 극성지방질 조성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1989 .02
가공식품 중 새우의 검출을 위한 샌드위치 ELISA의 개발
한국식품과학회지
2014 .10
새우의 품질에 미치는 가열 및 건조방법의 영향
Applied Biological Chemistry
1989 .01
Evaluation of commercial kits for detection of shrimp allergens in kimchi and salted-fermented shrimp
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
새우가공부산물을 이용한 속성 멸치액젓의 품질특성
한국식품영양과학회지
2006 .01
새우 분말을 첨가한 어묵의 품질 특성
Food Science and Preservation
2012 .08
전처리 방법에 따른 고온 가열 새우의 품질 향상
한국식품과학회지
2016 .10
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