메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제36권 제11호
발행연도
2007.11
수록면
1,391 - 1,398 (8page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구는 다시마의 활성성분을 열수추출하고, 그 추출물을 제 2형 당뇨병 환자에게 섭취시킴으로서 그들의 혈당, 혈중지질 및 항산화 체계 개선에 있어서 다시마추출물의 효능을 과학적으로 규명하고자 하였다. 다시마를 열수추출하고 동결건조한 후 캡슐화하여 1.4 g을 350 ㎎씩 4캡슐로 나누어, 아침과 저녁 식후에 2캡슐씩 제 2형 당뇨환자에게 12주간 섭취시켰다. 위약군은 동량의 cellulose를 실험군과 동일하게 제조한 후 같은 방법으로 섭취하게 하였고 이중맹 검법을 사용하였다. 섭취 전후 일반사항 및 식이섭취조사, 신체계측을 실시하였고, 혈액을 채취하여 혈당, 당화혈색소, 혈청지질, 지질과산화물 및 항산화 효소의 변화와 독성검사인 간 및 신장 기능의 변화를 측정하였다. 최종 연구는 총 37명으로 실험군 17명, 대조군 20명으로 양군간의 baseline 특성은 유의적 차이가 없었다. 다시마추출물 섭취군에서 공복혈당은 12주간 섭취 후 156.0±15.2 ㎎/㎗에서 155.8±14.2 ㎎/㎗로 나타났고, 당화혈색소 역시 6.74±0.66%에서 6.65±0.64%으로 유의적으로 감소하지 않았다. 다시마추출물의 섭취가 12주간 이루어지면서 총콜레스테롤은 177.0±16.5 ㎎/㎗에서 168.6±15.0 ㎎/㎗로 유의적(p<0.05)으로 감소한 반면에, 위약군의 경우 175.8±17.4 ㎎/㎗에서 179.8±19.9로 변화되었다. 또한 다시마추출물 섭취군의 L㎗-콜레스테롤, 중성지방의 변화에서도 섭취 전에 비해 섭취 후 유의적(p<0.05) 감소를 나타내었으며, 특히 L㎗-콜레스테롤의 농도를 고농도군, 정상군, 저농도군으로 분류시 L㎗-콜레스테롤 농도가 높은 환자일수록 감소의 폭이 큼을 알 수 있었다. 지질과산물 농도의 변화를 보면 다시마추출물섭취군은 1.58±0.88 nmol에서 1.13±0.03 nmol로 유의적(p<0.05)으로 감소되었고, GSH-px활성도 위약군에 비해 다시마추출물 섭취군은 13.98±0.66 I.U/㎎ protein에서 14.58±0.22 I.U/㎎ protein로 활성도가 약간 상승하였다. SOD 활성은 실험군(1.18±0.22 vs. 1.28±0.18 unit/㎎ protein)에서 유의적(p<0.05)으로 증가하였으며, 간 및 신장 기능 검사에서도 실험 전후 모든 군이 정상범위를 나타내었다. 따라서 본 연구는 당뇨병 환자들의 혈청지질 및 혈액 항산화 효소계에 도움을 줄 수 있는 안전한 보조제로서 다시마추출물의 사용 가능성을 제시하였다.
#Laminaria japonica #blood glucose #serum lipid #diabetes

목차

Abstract
서론
내용 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

참고문헌 (49)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Kim EH / 1996 / The relationship between viscosity of soluble dietary fiber and their hypoglycemic effects / Kor J Nutr 29 : 615 ~ 621 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Lee KS / 1996 / Retarding effect of dietary fibers on the glucose and bile acid movement across a dialysis membrane in vitro / Kor J Nutr 29 : 738 ~ 746 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Lee HS / 1996 / A study on the development of high-fiber supplementation on the gastrointestinal function and diabetic symptom control in streptozotocin-induced diabetic rats / Kor J Nutr 29 : 286 ~ 295 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Desille M / 2003 / Method for the monitoring alginate released in biological fluids by high-performance anion-exchange chromatography with pulsed amperometric detection / J Chromatogr B 784 : 265 ~ 274 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Lahaye M / 1991 / Marine algae as sources of fibers : determination of soluble and insoluble DF contents in some sea vegetables / J Sci Food Agric 54 : 587 ~ 594 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

흰 쥐에서 복합 유산균과 다시마가 항비만 및 장내 미생물에 미치는 영향
유다윤 ,  김정아 ,  김인성 외 5명 생명과학회지 2017 .12
천연 염미증강제 개발을 위한 완도산 다시마의 열수 추출 조건 최적화 및 염미증강 효능 평가
김효주 ,  양은주 한국식품영양과학회지 2015 .05
노인여성들의 복부비만(WHR) 수준과 혈압, 혈중 지질 및 당뇨병 지표의 관계
오봉석 한국사회체육학회지 2014 .11
당뇨병 노인군과 대조군의 영양소 섭취실태 및 혈장지질 양상비교
이상은 ,  김정희 대한지역사회영양학회지 2004 .02
유산소/저항운동이 제2형 여성 노인 당뇨병 환자의 심혈관 질환 위험요인에 미치는 효과
정채원 ,  최재일 ,  이준우 한국체육과학회지 2013 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-016084109