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국내 시판 무 (Baekwoon) 의 씨앗으로부터 항 진균 단백질들을(RAP-1,2)분리 하였으며[12] 이들 항 진균 단백질을 MALDI-TOF실험결과, 2S storage albumin, Rs-AFP등 지하부 식물의 defensin protein과[15] 일치함을 확인하였고 이에 시판되는 7종의 각각의 무 씨앗으로부터 조 단백질과 Total RNA를 분리하여 항 효모 (Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans.) 및 항 곰팡이 (Botrytis cenerea) 에 대한 항 진균성을 실험한 결과 항 곰팡이 활성은 모든 품종에서 보였으나 항효모 활성은 2종 (Myungsan, Baekwoon) 의 무에서만 보였다. 또한 기존에 알려진 항 진균 단백질 (Rs-AFP)의 유전자를 Gene Bank/EMBL 에서 획득하여 씨앗으로부터 분리한 Total RNA에 RT-PCR한결과, 7종 중 2종은 0.2kb 의 산물이 보이지 않았다. 이들 Ks-AFP 유전자산물을 염기서열을 분석하였으며 이 염기서열에서 얻어진 아미노산 서열을 Clustal W를 이용한 pairwise alignment 분석에 의해 국내 시판 무의 품종간 각clone의 계통수를 분석한 결과를 보고한다.
목차
서론
요약
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참고문헌
참고문헌 (16)
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1. [학술지(정기간행물)] - Broekaert, W. F. / 1997 / Antimicrobial peptides from plants / Crit. Rev. plant Sci 16 : 297 ~ 323
2. [학술지(정기간행물)] - 황철원 / 2005 / 천연보존제로서 한국산 무 및 종자 단백질의 생화학적 특성 : 항유전독성 및 세포독성에 미치는 영향 / 생명과학회지 15 (4) : 561 ~ 565
3. [학술지(정기간행물)] - Colilla, F. J. / 1990 / Gamma - purothionins: amino acid sequence of two polypeptides of a new family of thionins from wheat endosperm / FEBS Lett 270 : 191 ~ 194
4. [학술지(정기간행물)] - Douliez, J. P. / 2001 / Identification of a new form of lipid transfer protein (LTP1) in wheat seeds / J. Agric. Food Chem 49 : 1805 ~ 1808
5. [학술지(정기간행물)] - Garcia, O. F. / 2001 / Antibiotic activities of peptides, hydrogen peroxide and peroxynitrite in plant defense / FEBS Lett 498 : 219 ~ 222
2. [학술지(정기간행물)] - 황철원 / 2005 / 천연보존제로서 한국산 무 및 종자 단백질의 생화학적 특성 : 항유전독성 및 세포독성에 미치는 영향 / 생명과학회지 15 (4) : 561 ~ 565
3. [학술지(정기간행물)] - Colilla, F. J. / 1990 / Gamma - purothionins: amino acid sequence of two polypeptides of a new family of thionins from wheat endosperm / FEBS Lett 270 : 191 ~ 194
4. [학술지(정기간행물)] - Douliez, J. P. / 2001 / Identification of a new form of lipid transfer protein (LTP1) in wheat seeds / J. Agric. Food Chem 49 : 1805 ~ 1808
5. [학술지(정기간행물)] - Garcia, O. F. / 2001 / Antibiotic activities of peptides, hydrogen peroxide and peroxynitrite in plant defense / FEBS Lett 498 : 219 ~ 222
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