가죽나무(A. altissima) 부위별 에탄올 추출물의 생리활성

이양숙

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이양숙

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제36권 제4호

발행연도: 2007.4

수록면: 389 - 394 (6page)

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한방생약자원으로 사용되는 가죽나무(A. altissima)의 생리학적 활성을 조사하고자 뿌리와 줄기, 잎을 에탄올을 용매로 추출하여 농도에 따라 전자공여능, SOD 유사활성, 아질산염 소거능을 측정하였으며, xanthine oxidase와 tyrosinase 저해 활성을 측정하였다. 전자공여능은 1,000 ㎍/mL의 농도에서 뿌리와 줄기 추출물이 64.04%와 63.27%이었으며, 잎추출물은 17.47%를 나타내었다. SOD 유사활성능은 7.66%～50.00%로 잎 추출물이 뿌리와 줄기에 비해 약 5배 이상 높았고, 아질산염 소거능에 있어서도 가죽나무 잎 추출물이 1,000 ㎍/mL의 농도에서 pH 1.2와 3.0에서 98% 이상의 높은 소거효과를 나타내었으며 500 ㎍/mL의 농도에서도 90% 이상의 소거효과를 나타내었다. Xanthine oxidase 저해 활성은 1,000 ㎍/mL 농도에서 뿌리와 줄기, 잎 추출물 모두에서 90% 이상의 저해율을 보였고, tyrosinase 저해는 2,000 ㎍/mL의 농도에서 뿌리 추출물이 62.01%로 가장 높은 저해효과를 나타내었으며, 100 ㎍/mL의 농도에서도 57.70%의 저해 활성을 나타내었다. 그러므로 가죽나무는 한방생약자원으로 이용되는 뿌리(저근백피) 이외에도 잎은 높은 SOD 유사활성능과 아질산염 소거능을 나타내며 줄기에서도 뿌리보다 높은 전자공여능과 아질산염 소거능 및 유사한 xanthine oxidase 저해 활성을 나타내므로 유용한 한방생약자원인 것으로 판단된다.

#Ailanthus altissima #electron donating ability #superoxide dismutase like activity #nitrite scavenging ability #xanthine oxidase inhibition #tyrosinase inhibition

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Yang-Suk Lee

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