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부산${\cdot}$경남지역 위탁급식소의 HACCP 적용 여부에 따른 위생평가 비교
한국식품조리과학회 학술대회지
2005 .01
용인시 어린이 급식소의 위생·안전관리 실태조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2014 .05
전주지역 학교급식소의 위생교육 실시 현황에 관한 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2004 .04
부산ㆍ울산ㆍ경남지역의 식중독 발생원인 분석
한국생명과학회 심포지움
2006 .04
최근 10년 동안 부산울산경남지역의 강수량 특성 및 사례 연구
한국기상학회 학술대회 논문집
2017 .10
부산·울산·경남지역의 군집분석기법을 활용한 폭염특성 연구
한국기상학회 학술대회 논문집
2017 .10
전북지역 산업체급식소와 학교급식소에서의 이벤트 실시 실태와 효과 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
수도권 지역 학교 급식소의 위생 관리 현황 및 HACCP 시스템 적용 장애 요인 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .05
단체 급식소의 메뉴 분석 방법 적용 사례 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .10
광역자치단체 급식소 조리종사자의 위생실태분석
Journal of The Korean Data Analysis Society
2010 .01
우리나라 단체급식소에 있어서의 영양관리 실태조사 보고
한국영양학회지
1970 .12
단체급식소에서 대두유 재사용 방법에 관한 연구
한국식품조리과학회 학술심포지움
1996 .01
단체급식소의 운영방식에 따른 이용고객의 급식 서비스 만족도 조사
대한가정학회 학술대회
2003 .01
부산 일부 지역 어린이급식소 식단의 나트륨 실태조사 및 저염 급식 실천 프로그램의 운영
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2014 .05
산업체 단체급식소의 마늘소비실태와 조리별 함유량 조사
한국식품조리과학회 학술심포지움
1997 .01
부산, 울산, 경남의 폭염과 한파 특성 및 취약분야별 영향 연구
한국기상학회 학술대회 논문집
2019 .10
인터넷 위생정보 실태 분석
한국식품조리과학회 학술대회지
2004 .01
급식소 조리종사자의 손 위생교육 효과 평가
한국식품조리과학회 학술대회지
2003 .01
학교 급식소 조리종사자 대상 HACCP 위생교육 매체 개발
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2014 .05
인천광역시 계양구지역 100인 이하 어린이급식소 조리원 대상 손 위생관리 교육에 따른 효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
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